Cum de a găti carne de porc fiert acasă?

Acasă sunca la cuptor - un oaspete frecvent nu numai banchete, dar, de asemenea, meniul zilnic. carne la cuptor perfect păstrat în frigider și poate fi unul dintre ingredientele tip sandwich rapid pentru micul dejun. Mai mult decât atât, produsul de acest tip în cazul în care a cumpărat omologul mai natural, mai ușor de preparat și este mult mai accesibil.

Cum de a găti carnea de vită carne de porc fiartă în cuptor în folie?

Anterior, carnea se coace în aluat, astfel încât păstrează suculență și aroma. Dar acum mult mai rapid și mai practic pentru a înlocui foaia de aluat de folie, care îndeplinește o funcție similară, și nu cauzează probleme cu.

ingrediente:

• Beef - 1,2 kg;
• arpagic usturoi - 8 buc;.
• cimbru - 2-3 crengute;
• muștar picant - 5 g;
• oțet - 15 ml.

preparare

O bucată de carne pentru carnea de porc este mai bine de a alege nu este destul de slabă, și cu un conținut moderat de grăsime, carnea sa dovedit suculenta. Înainte de a începe de gătit într-un mojar mash majore, sarea de mare cu frunze de cimbru, se adaugă la muștar și puțin oțet. Fa carne reducerile subțiri și adânci în fiecare purificat inserție usturoi Zubkov și apoi frecati carnea cu marinata muștar. Lăsați carnea de porc la marinat peste noapte, iar Sutra, înveliți-l cu folie. Înainte de a găti fiert carne de porc la domiciliu, cuptor preincalzit la 180 de grade și carne prăjită în ea aproximativ o oră, se reduce temperatura la 160 de grade și se lasă carnea să stea timp de încă o jumătate de oră. După rândul său complet de pe foc și lăsați bucată se răcească direct în cuptor.

Dacă ați ajuns la această rețetă gust, dar nu știi cum să gătească carne de porc fiert în multivarka, atunci totul este în ordine și mai ușor. Carnea este, de asemenea, învelite cu folie, atunci ar trebui să fie lăsat la „copt“ pentru o jumătate de oră, iar după semnalul sonor să se răcească complet în bol.

Cum de a găti fiert carne de porc carne de porc suculent?

ingrediente:

• picior de porc - 3,4 kg;
• Muștar de cereale - 10 g;
• zahăr de trestie - 35 g;
• arpagic usturoi - 4 buc;.
• ulei vegetal - 15 ml;
• crengute de cimbru - 3 buc;.
• apă - 355 ml;
• suc de mere - 355 ml.

preparare

Nu tăiați grăsimea din pulpa de porc, și să le taie în formă romboidală. Înainte de a bucătar fiert carne de porc în casă, fiecare incizie umple amestec marinata de muștar, zahăr, paste porphyrized catei de usturoi, unt, sare și cimbru frunze. Lăsați carnea să stea la temperatura camerei timp de aproximativ o oră și apoi puneți-l pe grătar, deasupra tigaie cu un amestec de suc de mere și apă. Așezați piciorul într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade și se coace timp de aproximativ 3 ore, fără a uita de a transforma carnea de pe cealaltă parte după primele două ore.

Video: Suncă în folie. Cum de a găti carne de porc fiert?

Video: Cum de a găti carne de porc fiert acasă 2