Carne de porc rola - reteta

Produsele din carne sunt prezente pe masa noastră în fiecare zi. Masa de prânz sau cină, dacă o gustare ușoară comite - o bucată de carne de multe ori au la îndemână. Și ce putem spune despre oamenii care trebuie să fie hrăniți cu acest produs. Deci, de ce, în loc de cârnați sau cârnați rola nu gatiti piept de porc sau carne de porc puzaniny? , rulouri delicioase suculent, parfumat perfect depozitate în frigider, acesta poate fi un soț și o folie, să nu mai vorbim de faptul, pentru a alimenta oaspeții la masa festivă.

Cum de a găti rola de carne de porc?

Este recomandabil să cumpere doar o bucată de carne din această formă, care va fi ușor să-și încheie umplutura. Apoi gătit rola de carne de porc va lua destul de un pic de probleme gazdelor.

Rola de muschiulet de porc

Cum sa faci o rola de carne de porc, carnea sa dovedit suculent și licitație? Ia pentru gătit muschiulet de porc, care este considerat partea cea mai ravnita de porc. Ce topping face folosiți - este preferința ta. La urma urmei, unii oameni ca un gust mai ascuțite și dure, și cineva ca de umplere dulce și acru. Va oferim rola de carne de porc - o reteta care este mai potrivită pentru jumătate de sex masculin, dar prea multe femei prefera.

ingrediente:

muschiulet de porc - 1 kg;
bacon afumat - 300 g;
Usturoi - 4-5 catei;
Brânză - 200-300 g;
hrean, maioneza - dupa gust;
fasole muștar - după gust;
sare, condimente - gust.

preparare

cut Pulp carne de porc, astfel încât să se obțină un dreptunghi ușor respinge-l, sare, piper si promazhte strat hrean și muștar. Bacon, fin cotlet, brânză grătar, usturoi și stoarce prin presă, se amestecă și se răspândi umplutura uniform pe întreaga suprafață a carne de porc. Apoi, rola strâns până carnea într-o rolă și cravată firul, puteți fixa cu scobitori, doar asigurați-vă că pentru a le elimina ulterior. Se obține pâine presara cu condimente, lubrifiază maioneză și înveliți în folie. Grupată pe tava în cuptor și trimiterea de aproximativ 1,15-1,20. 15 minute înainte de sfârșitul anului de gătit, îndepărtați folia pentru a forma o crustă. Atunci când un tabel să taie carnea de porc rola felii portii coapte.

ruladă de porc cu ciuperci

ingrediente:

muschiulet de porc - 1 kg;
Brânză - 200 g;
ciuperci uscate - 100 g;
Brânză - 200-300 g;
ceapa verde - la gust;
ardei dulce - 1 buc;.
fasole muștar - 2 lingurite ;.
vin alb - 100 g;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
maioneza - 3 linguri. linguri;
piper, sare - dupa gust.

preparare

Carnea de porc tăiat, pentru a obține un dreptunghi, resping, sare, piper și se împrăștie cu muștar.

Pentru umplutura: pre-impregnare ciuperci uscate, apoi se taie. Piper si ceapa sunt, de asemenea, tăiate în grătarul brânză, toate ingredientele se amestecă cu ciuperci și răspândirea într-un singur strat pe carne de porc. Carnea este apoi ghemuiesc într-o rolă, se leagă bine cu fire sau scobitori de fixare.

Încă o dată am sare rola, a pus într-o matriță și se toarnă sosul. Pentru sos, se amesteca maioneza, vin, ulei si piper negru. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 1,5 ore, turnarea periodic suc excretat.

Rulada de carne tocată de porc

rola de carne de porc Cook este posibil, având în prezența a numai carnea de porc. Ați putea întreba - cum să facă rola de carne de porc de carne tocată? Este foarte simplu: în partea de jos a unui vas de copt așterne jumătate din carne tocată de porc, apoi umplerea și acoperirea cu a doua jumătate. Sunt de formare prin laminare și trimite în cuptor. Cel mai adesea, rola de carne de porc face umplut cu ou și verdeață fiert.

Apropo, puteți găti rola de carne de porc în multivarka: în „stingând“ sulul va fi pregătit aproximativ o oră și jumătate, în timp ce cupa Multivarki va trebui să umple cu apă și puneți-l în rola de carne de porc.