Carne de porc sub „blana“

Cele mai multe dintre gospodinele prefera feluri de mâncare care sunt pregătite rapid și fără probleme, dar în același timp se dovedesc consistente și gustoase. O astfel de feluri de mâncare minunate și carne de porc este sub o haină de blană în cuptor, metoda de preparare din care dorim să împărtășesc cu voi.

Rețetă de porc sub „blana“

ingrediente:

pulpă de porc - 500 g;
cartofi - 2 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Brânză - 100 g;
Maioneza - 100 g;
sare și piper negru - dupa gust.

preparare

Carne de porc, se spală și se taie în bucăți mici. tigaie adâncă pentru prăjire grăsime ulei vegetal și reîncărcați-carne de porc. Se presară cu sare și piper, iar partea de sus cu ceapa, se taie în inele și jumătate.

Curățați cartofii, grătarul și conectați cu maioneza, sare, se amestecă bine amestecul și se plasează pe partea de sus a cepei. Aplatiza ușor și se presară cu brânză rasă. Acoperiți o foaie de copt și trimite în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 40-50 de minute. Timp de 10-15 minute înainte de sfârșitul de gătit, îndepărtați capacul de brânză rumenit.

Pentru cartofi carne de porc sub „nor“ nu este uscat, să fie atent cât de mult suc care le-a luat, în cazul în care nu este suficient, se adaugă puțină apă în procesul de prăjire.

Carne de porc sub „blana“ cu ciuperci

ingrediente:

pulpă de porc - 500 g;
ciuperci - 300 g;
ceapa - 2 buc;.
cartofi - 2 buc;.
solid brânză - 100 g;
Maioneza - 100 g;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
sare, condimente - gust.

preparare

Spălat tăiat în bucăți de carne arbitrare, se condimentează cu sare și se condimentează cu ierburi preferate și loc pe fundul unui vas de copt adâncă. Ciuperci tăiate plăci și arcul - semicercuri, prăjesc împreună cu ulei vegetal, sare și pune deasupra stratului de carne.

Cu cartofi, îndepărtați coaja si se taie-l în felii subțiri. Împrăștiați pe amestec de ciuperci de cartofi, se presară cu sare și condimente, și se toarnă maioneza (dacă se dorește, acesta poate fi înlocuit cremă). Stropiti totul cu branza rasa pe o răzătoare fină și locul în cuptor, acoperit cu un capac sau folie. Gatiti la 200 de grade timp de aproximativ 50 de minute, puteți elimina capacul de capăt și să dea brânza rumeneste.

cotlet de porc sub „blana“

ingrediente:

muschiulet de porc - 500-600 g;
ceapa - 2 buc;.
Cartofi - 2-3 buc;.
rosii - 3 buc;.
Usturoi - 1-2 catei;
Maioneza - 100 g;
solid brânză - 200 g;
sare, piper, condimente - dupa gust;
ulei vegetal pentru ungere.

preparare

Carne de spălare, se usucă și se taie, ca cotletul, le acoperă cu folie și bate off bine pe ambele părți. coji de ceapă și inele chop jumătate, roșii - felii. Brânză și cartofi grătarul. Se taie usturoiul.

Se unge un vas termorezistent cu ulei vegetal, a pus pe partea de jos a cotletul și le condimentează cu sare, piper și ierburi pentru gustul tau. Top rola ceapa si usturoi, apoi cartofi - acest strat sub formă de sare și piper. Apoi, așezați felii de rosii, le frotiu cu maioneza, și în final se presara toata branza.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade si gatiti masa 40-50 minute. Primele 15-20 de minute, ar trebui să fie acoperite, că brânza nu este ars.

Carne de porc la cuptor, sub „haina de blană“

ingrediente:

Carne de porc - 700 g;
ciuperci - 400 g;
morcovi - 2 buc;.
ceapa - 3-4 pc;.
rosii - 3 buc;.
Cartofi - 4-5 buc;.
Usturoi - 3 catei;
Brânză - 150 g;
-150 g de maioneza;
ierburi și condimente - gust.

preparare

Se spală carnea și se taie, pentru ambele cotlet. Bit-l resping. Cartofi, morcovi și grătar brânză. cepe Rețetă de porc sub o haină de blană inele cotlet jumătate, roșii - felii. Ciuperci nu taie prea superficial, usturoi trece prin press.Luk, morcovi, ciuperci prăjește în mod individual în ulei vegetal. Acoperiți hartie de copt pergament, pus pe un strat de carne, condimente condimente, apoi ceapa, usturoi, morcovi, ciuperci, cartofi și roșii, lubrifia maioneza si se presara branza.