Suncă de vită

carne de porc fiert rece - produse alimentare Rusă nativ, care se vede pe mesele lor de strămoșii noștri în diferite tipuri și categorii de gust. Astăzi vom învăța să gătească carnea în cuptor și multivarka. Suncă de vită pot fi gătite în folie sau în gaura. Se merge bine cu toate mesele și băuturile, astfel încât să puteți găti fără limitări la orice sărbătoare.

Suncă de vită în cuptor

ingrediente:

• pulpă de vită - 1 kg;
• Usturoi - 4 catei;
• ierburi proaspete - un cuplu de ciupituri;
• condimente și sare după gust.

preparare

Usturoiul se taie în felii si se amesteca cu verdeata tocata marunt. Carne de spălare, se usucă și le freca condimente. În continuare, vom face reduceri în ea, umple-le cu felii de usturoi. Dacă vă faceți timp pentru a merge - lăsați carne de porc fiert în frigider timp de 10 ore, acoperit cu un capac. Suncă de vită va fi coaptă în folie. Pentru a face acest lucru, carnea bine învelite în folie și loc pe o foaie de copt. Se coace timp de 2 ore la o temperatură de 180 de grade. Inainte de servire carne de porc fiartă răcită, se taie în felii, se presara cu ierburi. Farfuria poate fi servit cu diferite sosuri și incizii de legume.

Suncă de vită în multivarka

ingrediente:

• Beef - 1 kg;
• Usturoi - 4 catei;
• sare, condimente - dupa gust;
• ierburi proaspete - un cuplu de ciupituri;
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

preparare

Usturoi laminate în sare și carne nashpigovyvaem. Pe partea de sus a cărnii de vită cu condimente de sare și de aprovizionare. Pentru carne de porc avansat moale și delicat, obmazh-l cu ulei vegetal și se lasă timp de 15 minute. Apoi, puneți carnea în tigaie pentru Multivarki, includ modul de „stingere“. Va asteptam timp de 3 ore. Dacă vă place prăjit carne de porc, se adaugă încă 20 de minute în modul de „coacere“. Inainte de servire, rece, tăiat, se stropesc cu ierburi proaspete pe marginea plăcii pentru a turna muștar sau sos de roșii. Decoreaza vasul poate fi legume și salată verde.

Carne de vită la cuptor șuncă cu prune uscate

Adevărații gurmanzi cu siguranță nu va sta în fața unei rețete pentru carne de vită carne de porc cu prune uscate. Răspunsul la întrebarea - cum de a face carne de vită fiartă de porc este destul de neobișnuit.

ingrediente:

• Beef - 500 g;

• piper negru, sare - dupa gust;
• mărar uscat - 2 ciupituri;
• prune - 10 buc;.
• vin rosu sec - 5 linguri. l.

preparare

Carne de vită muschiulet pus pe o foaie de copt, folie ustelenny. Carne lubrifiază condimente și ierburi. prune uscate tăiate în bucăți mici, le-a pus în incizii. În continuare, se toarnă carnea de porc fiert cu vin și sigila folia bine. Gătit timp de 2 ore la o temperatură de 200 de grade. cina gourmet gata!