Carne de porc cu prune - reteta

Carnea de porc merge bine cu orice fruct acru-dulce și fructe uscate, in special prune. Suc Indiferent de reteta de carne de porc nu au baza, vasul se va dovedi suculent și savuros, carnea inmuiat fructe uscate secretat în timpul incendiului, și mirosul - magnific! Cum se poate găti o carne de porc cu prune gustoase? Există mai multe opțiuni, iar cele mai populare - fierbând în cazan. Carnea poate fi gătită bucată întreagă, dar este mai bine să facă o tocană de carne de porc cu prune uscate - trebuie doar să taie în bucăți la carte, acest lucru este convenabil atunci când se aplică, iar vasul se dovedește delicat, moale, gatiti mai repede. În general, vom discuta câteva rețete mâncăruri atât de gustoase.

cotlet de porc cu prune uscate

Ai încercat să gătesc cotletul cu un „secret“? Acest fel de mancare este un aspect neobișnuit, apetisant, arata grozav pe masa de vacanță. La urma urmei, carne de porc cu prune uscate nu numai fierte sau prăjite, au o rețetă și cotlete. Prunele sunt stabilite în „plic“ de carne, se adauga branza rasa este moale temperatura, ridicată de brânză topită, uscate extracte sucuri de fructe. Sună delicios? Atunci hai să încercăm să gătească.

ingrediente:

• cotlet de porc - 4 buc;.
• prune (fără sâmburi) - 70 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• Brânză - 100 g;
• Ou - 2 buc;.
• pesmet;
• sare, condimente - dupa gust;
• ulei vegetal.

preparare

Mâncarea mea de bine repulse, sare și piper. Prunele înmuiate în apă rece undeva în 1,5-2 ore, apoi strângeți ușor și se taie în bucăți. Ceapa sunt, de asemenea, se taie în cuburi mici și se freacă de brânză pe o răzătoare grosier. Se amestecă toate ingredientele. Pe cotletul de porc pune umplutura și fiecare piesă pliată în jumătate. Puteți fixa cu o scobitoare, dar nu uitați să le scoată. Se bat ouale, cotlet de porc preparate cu prune goluri în ele, breading și se prăjește într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei pana se rumeneste. Apoi, cotletele pus într-un vas de copt și a adus la pregătire în cuptor timp de aproximativ 15 minute.

friptură de porc cu prune uscate

Gătitul de porc cu prune uscate destul de simple. Conform rețetei, cele mai multe ori carnea este înăbușită sub acoperirea kazanchika sau zac în oală, și gazda în acest moment se poate merge despre afacerea lor. La pregătirea orice masa în ghivece, trebuie să urmați o singură regulă: 30 de minute înainte de începerea pentru a stiva de produse, se înmoaie oala în apă, se va extinde porii și în prepararea produselor nu pierde suculența și aroma lor.

ingrediente:

• Carne de porc - 0,5 kg;
• prune - 10 buc;.
• ceapa - 3 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• maioneza;
• frunze de dafin, pătrunjel;
• cartofi - 10 buc;.
• sare, condimente - gust.

preparare

Se taie în bucăți mici de carne de porc, asezonate cu condimente și prăjite în ulei vegetal. Se spală prune uscate, ceapa tocata marunt, morcovii trei pe o răzătoare grosier. Acum, pus într-o oală de carne, ceapa si apoi 2 lucruri curăță. Apoi, morcovi, ierburi tocate si 1 buc. leafs. cartofi răspândit de top, se taie în cuburi și umple vasele cu apă, astfel încât apa nu este complet acoperit de cartofi. Noi lubrifia antena noastră maioneză și pune în cuptor timp de 1,5 ore la o temperatură de 200 de grade. Carne de porc înăbușită cu prune uscate, de obicei, a servit pe masa direct în oala în care a fost preparat.

Sunt gurmanzi, care preferă carnea era încă incalzeau, așa că vă sugerăm felii de pre-prăjite ușor de carne de porc pe o tigaie și apoi friptură de porc cu prune uscate și legume stivuite în ghivece pentru stingerea suplimentară.

Video: Carne de porc la cuptor cu prune uscate. Carne de porc cu legume

Video: Carne de porc cu prune uscate. Reteta de la Chef.