Vitel cu prune uscate

Carne de vitel cu prune - este uimitor de gustos și fel de mâncare neobișnuită, care va fi un decor minunat de orice masă de vacanță. Această carne este considerată a fi cea mai utilă, deoarece conține o mulțime de minerale și aminoacizi. Cu un gust picant și delicios perfect combina toate legumele. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete pentru acest fel de mâncare neobișnuită.

Carne de vitel cu prune uscate în multivarka

ingrediente:

• vițel - 600 g;
• Ciuperci proaspete - 400 g;
• Cartofi - 700 g;
• morcovi - 2 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• Maioneza - 150 ml;
• prune - 150 g;
• sare, frunze de dafin - după gust;
• apa - 1 lingura.

preparare

Carnea se spală atent, se taie în fâșii subțiri, se condimentează cu sare, se prajesc 20 minute multivarka la modul „coacere“, iar apoi trecem într-un bol. Ciuperci mele, prea se prăjește ușor și se amestecă cu carne de vită. Legume curate, rupeți cartofii în cuburi, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, iar inelele ceapa shinkuem. Prune spălate și tăiate în solomkoy.Dno Multivarki ulei subțire ceașcă de legume și răspândirea unsoare toate straturile: primele ciuperci, mai frunze de dafin, cartofi, prune, apoi carne, ceapă și morcovi. Toate prisalivaem să gust și se toarnă puțină apă. Lubrifiază maioneza pe partea de sus și se acoperă cu capac. Se coc carne de vita cu prune uscate în multivarka aproximativ 50 de minute, modul de exploatație „de coacere.“

Carne de vitel tocana cu prune uscate

ingrediente:

• vițel - 1 kg;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• prune - 250 g;
• Ceapă - 3 buc;.
• Dijon muștar - 2 lingurițe ;.
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• frunze de dafin, nucșoară - după gust.

preparare

Deci, pentru a începe într-un castron mic, se amestecă sosul de soia, muștar și un pic de ulei vegetal. Amestecul finit este pus carne tocat si se lasa la marinat aproximativ 3 ore. După un timp, se prajeste carnea pe un fierbinte tigaie, amestecând constant, timp de aproximativ 7 minute. În continuare, vom schimba vițel în ghivece, se adauga ceapa tocata in prealabil, un pic de ulei, puțină apă și tocană de -chut pus într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 1 oră.

După 30 de minute, puse în ghivece prune uscate cu pietre, un varf de cutit de nucsoara, frunze de dafin și se fierbe încă aproximativ 20 de minute Asta e tot, de vițel cu prune uscate într-o oală gata!

Vă place să mănânce prune uscate? apoi gatiti prune umplute cu nuci gretsekimi, sau carne de porc cu prune uscate. Poftă bună!

Video: Carne presata de vita cu prune))

Video: carnea de vita () fiert cu prune uscate, o reteta simpla