Ficat de porc prajit cu ceapa

ficat de porc pentru gustul său nu este inferior la orice carne, și de prezența în compoziția sa de vitamine și minerale le depășește. Preparate din ficat este recomandat pentru copii, femei gravide, sportivi pentru a restabili organismului după efort.

Mâncărurile folosind ficat de porc fierte, prăjite, coapte, pentru prepararea plăcinte. Din ea face clătite, ficat și chiar prăjituri. Amărăciunea prezentă în ficat, este posibilă în cazul în care nivelul macerat în lapte sau apă.

gust delicios speciale si aroma unica de ficat prăjit dă ceapa, care ar trebui să fie un număr mare.

ficat de porc prajit cu ceapa intr-o tigaie, este una dintre cele mai simple și rapide pentru a pregăti mesele. Prin urmare, oamenii sunt mereu în grabă, vă oferim câteva rețete și spune cât de delicioase friptură de ficat de porc cu ceapa.

Rețetă prăjit ficat de porc cu smantana si ceapa

ingrediente:

• ficat de porc - 450 g;
• ceapă - 200 g;
• Crema - 120 g;
• Făină - 65 g;
• sare - 5 g;
• piper proaspăt măcinat amestec;
• ulei vegetal rafinat - 35 g;
• piper.

preparare

Înainte de a începe tratamentul termic și se spală temeinic ficatul complet obsushivayut și se taie în bucăți de o grosime mică. Imediat înainte de scufundare la cald fiecare felie în făină și trimite pe o tigaie fierbinte cu ulei. Prăjește fiecare parte timp de două minute, și trecem într-un castron. În același suc hepatice tigaie pentru a adăuga ulei și de stabilire inele felii de ceapa și jumătate, se prăjește până Browning. Apoi întoarce la ficat tigaie, se toarnă, sare aromă ardei acru amestec, tocană, șapte sau opt minute, și se îndepărtează de la căldură.

Furnizarea de ficat cu cartofi fierbinte fiert, verde opțional condimentată.

ficat de porc prăjită cu ceapă și morcovi

ingrediente:

• ficat de porc - 550 g;
• ceapa porey- 200 g;
• Crema - 120 g;
• ulei vegetal rafinat - 35 g;
• sare;
• piper proaspăt măcinat amestec;
• verdeață proaspătă.

preparare

Bună ficat spălate bine și curățate din venele obsushivayut si plenochek. Apoi se taie în felii mici și le-am trecerea într-o tigaie fierbinte cu unt și se prăjește vegetal rafinat, amestecând constant, până când ficatul nu se schimba culoarea. Acum, de stabilire a amestecului de pre-curățat și a trecut prin morcovi răzătoare fină, sare, piper și se fierbe până când sunt gata. La sfârșitul arunca gătit tăiate în inele jumătate de praz (ia numai partea albă), pripuskayut încă cinci minute, și opriți soba.

Noi oferim ficatul cu fierbinte cartofi fierți și plante aromatice.

Video: Fried ficat de porc în multivarka