Ficat Hrișcă

Pentru prepararea hrișcă cu ficatul, puteți alege orice ficat. Pui si curcan ficat se potrivesc pentru prepararea meselor în grabă, deoarece ea se pregătește mult mai repede. Dacă doriți apoi hrișcă suficient de mult pentru a da aroma, utilizarea de carne de vită sau de ficat de porc.

despre Cum de a găti hrișcă ficat, vezi mai jos.

Rețetă de oală hrisca ficat

ingrediente:

hrisca - 1 lingura;.
ficat de vită - 500 g;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
unt;
ulei vegetal;
vită bulion - 3 linguri;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Ceapa si morcovi freca pe o răzătoare fină și passeruem până la maro auriu în ulei vegetal. ficat de vită curățate de filme și conducte, tăiate în cupe mari după și a pus în tigaie pentru legume. Odată ce ficatul apucă pe toate laturile - este gata.

Hrișcă sorteze și spălare. In partea de jos a vasului trebuie stabilite legume rumenite cu ficatul, iar partea de sus a distribui hrisca. Se umple conținutul vase carne de vită bulion astfel încât să acopere degetul 1, a urmat a pus o bucată de unt. Se acoperă cu un capac vase. ficat de vită cu hrisca trebuie tocană în cuptor la o temperatură medie până la evaporarea completă a lichidului. Dacă vă place hrișcă sfărâmicios, reduce cantitatea de bulion și se toarnă-le hrisca, astfel încât lichidul crupa abia acoperit.

ficat de pui cu hrișcă

Aceasta reteta se va potrivi în cazul în care aveți deja un hrisca gata fiert, și este necesar să se pregătească ceva fierbinte în grabă. chiftele de ficat cu hrișcă - consistent, fel de mâncare simplu și foarte hrănitoare.

ingrediente:

ficat de pui - 500 g;
faina - 2 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust;
verdeață - la gust;
ulei vegetal.

preparare

Ficat de pui se spală bine cu apă rece și obsushivayut folosind prosoape de hârtie. Treci ficatul cu ceapa, printr-o mașină de tocat carne, iar la sol terminat carne de vită se adauga ouale, condimentele si un pic de făină la buchet. Ca rezultat, consistenta umplutura ar trebui să semene cu cea a testului pentru clatite.

Intr-o tigaie se încălzească chiftele de ulei și se prăjește pe ea de pe ambele parti pana se rumeneste. chiftele Hrișcă cu ficat de pui servit cu ierburi tocate, salata verde si sos favorit.