Supa de ciuperci congelate

Ciuperci pot fi recoltate pentru utilizare ulterioară în diferite moduri - acestea pot fi conservate, pot fi uscate, dar puteți îngheța. Acum vă vom spune cum să gătească supa de ciuperci congelate.

Supa de ciuperci albe congelate

ingrediente:

• înghețat CEPS - 330 g;
• Cartofi - 400 g;
• morcov - 150 g;
• Ceapă - 110 g;
• ulei vegetal - 20 ml;
• verdeață;
• dafin;
• sare.

preparare

Ciuperci congelate oală pliabilă alb, se toarnă peste apă și căldură mare se aduce la fierbere. Acum vom reduce focul și se fierbe ciupercile timp de 15 minute. Apoi se adaugă frunza de dafin, că va da un gust bogat de supa noastre. cartofi decojire, rupe în bucăți și trimite ciuperci găti chiar minute 15. Fry ceapa si morcov. Adăugați legumele la supa, sare, piper dupa gust si sa-l pun verdeață tocat. Se fierbe chiar minute 5. După aceea supa gustoase ciuperci congelate da timp de 10 minute.

Crema de ciuperci congelate

ingrediente:

• Ciuperci congelate - 450 g;
• morcov - 160 g;
• cartofi - 250 g;
• ceapă - 120 g;
• ulei vegetal - 20 ml;
• apă - 300 ml;
• felii de pâine albă - 2 buc.;
• sare;
• patrunjel.

preparare

Prăjește în morcovi și ceapă unt tocat. Ciupercile sunt decongelate, așezați-l într-o tigaie, adăugați-le la cartofii, se taie în felii. Se umple toată apa clocotită, se fierbe pana cand se inmoaie, adăugând zazharku de legume, plante aromatice. Bate supa terminat la piureul de stat. Pâinea se taie în cuburi și se usucă în cuptor și apoi crutoanele rezultate servi supa.

Supa de ciuperci congelate

ingrediente:

• Ciuperci sălbatice congelate - 400 g;
• Cartofi - 350 g;
• ceapă - 120 g;
• dovleac - 120 g;
• morcov - 140 g;
• Apa - 2 l;
• frunze de dafin, ghimbir, piper negru și mazăre dulce.

preparare

Ciuperci congelate se umple cu apă rece după fierbere arunca frunze de dafin, piper și se fierbe aproximativ 30 de minute. Se prepară legume - dovleac si morcovii se taie în cuburi, cartofi - cubulete, iar ceapa și se prăjește melenko năruie. Aproximativ o jumătate de oră de la începutul de ciuperci gătit stabilire morcovi, apoi după 5 minute - cartofi, iar după încă 7 minute - un dovleac. Gatiti toate împreună timp de 15 minute, apoi sarea, adaugand un gust ghimbir și ceapă prăjită. Din nou, da fierbe supa, apoi se stinge focul și tigaia se acoperă cu un capac. Serviti această supă incredibil de delicios și aromatice de ciuperci proaspete pot fi congelate cu maioneza sau smantana.

Supa de ciuperci congelate - reteta

ingrediente:

• Cartofi - 400 g;
• Ciuperci congelate - 450 g;
• ceapă - 110 g;
• ou - 1 buc;.
• brânză topită - 100 g;
• morcov - 100 g

preparare

Prajiti morcovi si ceapa tocata. Ciuperci au fost decongelate, spălate și pus într-o tigaie cu legume, se fierbe timp de 10 minute. Tigaia put bucăți felii de cartofi, legume și ciuperci, se toarna apa (volumul este reglabil independent în funcție de grosimea dorită de supă) și se fierbe până când ingredientele gata totul. Aproape la sfarsit se adauga branza si ou crud. Se amestecă, după gust sare, piper și se fierbe timp de încă 5-7 minute. Se toarnă supa in boluri si se decoreaza cu frunze de pătrunjel.

Supa fierte de ciuperci și hrișcă congelate

ingrediente:

• fierte ciuperci congelate - 450 g;
• hrișcă - 150 g;
• Cartofi - 300 g;
• Apa - 2,5 l;

• Sos de soia - 20 ml;
• ceapă - 100 g;
• ulei vegetal - 20 ml;
• sare, condimente, plante aromatice - la gust.

preparare

Cartofi se taie în cuburi. În apă clocotită se toarnă sosul de soia, răspândit cartofi, se spală și mutat hrișcă și se fierbe timp de 10 minute, apoi fierte stabilire ciuperci congelate și se fierbe încă 5 minute după fierbere. Ceapă prăjite în ulei vegetal și se pun într-un vas la ingredientele rămase. Se fierbe 5 minute în supă și de stabilire verdeață tocat. Se agită și opriți focul și să dea supa infuzat timp de 15 minute.

Video: Ciuperci Supa de ciuperci congelate