Reteta pentru supa de ciuperci cu orz perla

Mulți oameni subestimează orzul, având în vedere că feluri de mâncare delicioase din ea nu se întâmplă. Și este în zadar. Cu această cereale se obține pur și simplu delicios supă de ciuperci. Unele dintre rețetele sale sunt în așteptare pentru tine de mai jos.

Supa de ciuperci cu orz perla in multivarka

ingrediente:

orz - 0,5 multistakana;
ciuperci - 500 g;
Cartofi - 400 g;
morcov - 130 g;
ceapă - 100 g;
pătrunjel - 30 g;
ulei vegetal;
Apa - 2,5 l;
sare.

preparare

arpacaș se toarnă apă clocotită. Ceapa se taie în cuburi mici și se prăjește în „Coacere“ în ulei vegetal. După 10 minute Pune morcov ras la ceapă și se prăjește pentru inca 10 minute. Adăugați ciupercile tocate și în același timp se prepară 15 minute. Cartofii se taie în cuburi și se adaugă la celelalte ingrediente. Există, de asemenea, trimite orz și pătrunjel tocat. Turnând apă, sare după gust și modul de „călire“ pregătește 1 oră.

Reteta pentru supa de ciuperci cu orz perla

ingrediente:

perla orz - 0.5 cani;
ciuperci - 300 g;
Ceapa - 1 buc;.
cartofi - 6 buc;.
verdeață;
ulei vegetal;
frunze de dafin, sare, ienibahar.

preparare

spălare orz, se umple cu un pahar de apă fiartă și aburit timp de aproximativ o oră. Ciuperci tăiate în bucăți de mărime medie. Omite ciupercile în apă clocotită și se aduce la fierbere. Spuma elimina, se adaugă frunze de dafin si ienibahar. Se fierb ciupercile timp de aproximativ 15 minute, și apoi se scoate din tigaie cu o lingura cu fante.

În supa de ciuperci pune orzul și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute. arcul Grind și moliciune să-l prăjește în ulei vegetal. După aceea, arcul atent alese din tigaie, iar rezerva de ulei. Acum, în prăji ciupercile. După 7 minute se adauga ceapa, sare, piper și se amestecă. Cartofi se taie în cuburi. Am răspândit într-un vas cu orz, pentru a trimite ciupercile prajite. Gatiti toate împreună pentru încă 25 de minute și deja terminat verdeață tocat supa add. Se acoperă vasul cu un capac și se obține fiertură timp de 15 minute.

Cum de a găti supă de ciuperci cu orz perla?

ingrediente:

orz - 1 cană;
ceapa - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
supa de pui - 1 L;
apă - 1 litru;
ciuperci - 300 g;
coriandru tocat verde - 1 lingura. lingură;
patrunjel tocat - 1 lingura. lingură;
țelină (rădăcină) - 1 buc;.
. Paprika - 1 linguriță;
. Zahăr - 1 linguriță;
unt - 20 g;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
dafin;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Pearl se spală orz și se umple cu apă. Lăsați peste noapte. Dimineața a fost spălată. Ceapa se taie în cuburi, morcovi si telina, trei pe o răzătoare grosier. În multivarka selectați modul „Hot“, și în termen de 10 minute, se prăjește ceapa, morcovi si telina. După aceea, răspândirea ciuperci feliate și prăjiți încă 10 minute, apoi sa raspandit orz, boia, pasta de tomate, sare, zahăr, piper negru măcinat. Un mix bun. Se adauga supa de pui, apa si un mod de „călire“ pregătește 1,5 ore. 10 minute înainte de sfârșitul procesului de gătire se adaugă ierburi.

Supa de ciuperci cu orz perla cu ciuperci

ingrediente:

ciuperci - 350 g;
perla orz - 50 g;
ceapă - 100 g;
Cartofi - 300 g;
morcov - 150 g;
ulei vegetal - 1,5 v. linguri;
Apa - 1,5 l;
verdeață;
sare.

preparare

Ciuperci mele, a pus într-o cratiță și se umple cu apă. Se fierbe timp de o jumătate de oră după fierbere la foc mediu. Pearl se spală orz, se umple cu apă (300 ml) și se fierbe până când fierte într-un vas separat. Se încălzește uleiul vegetal și supa de ciuperci cu orz perla cu ciuperci caleste ceapa tocata si morcovul pana se rumeneste. După 30 minute, scoate ciupercile din bulion și cartofi, cuburi, omise. Se fierbe 15 minute Ciuperci tăiate în 4 bucăți și ușor prăjite în ulei vegetal, în care Prăjită înaintea ceapă și morcovi.

Supa de ciuperci cu cartofi, nava orz imediat ce apa fierbe din nou, se adauga ciupercile sotate si ceapa si morcovi, adauga putina sare dupa gust. Gatiti toate împreună timp de 10 minute si se presara cu ierburi supa inainte de servire la masă.

Calorii supa de ciuperci cu orz perla este de 262 kcal per portie de 250 g