Supa de ciuperci cu pui

supă de ciuperci - un vas de lichid fierbinte, în care componenta principală a proiecției, desigur, ciuperci.

Supa de ciuperci cu pui în multivarka

ingrediente:

• Ciuperci congelate - 350 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• fileuri de pui fiert - 1 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• cartofi - 3 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• ulei vegetal;
• condimente;
• smântână;
• verdeață proaspătă.

preparare

Ceapă, morcov, ciuperci mărunțirii cuburi și prăjiți timp de aproximativ 10 minute într-un mod maslitse vegetal „coacere“. Apoi se adaugă unt maslitse, se toarna supa de pui, adăugând bucăți de carne, sare și setați programul „Stingerea“ 90 minut.Minut 40 arunca supa de felii de cartofi fâșiilor, timp de 20 de minute înainte de răspândirea de tomate, felii de decojit și tocat. Inainte de servire, se presara vasul cu verdeață și pune crema.

Supa de ciuperci realizate din ciuperci uscate cu carne de pui

ingrediente:

• supa de pui - 1 L;
• Alb uscate ciuperci - 120 g;
• ceapa - 1 buc;.
• unt - 5 linguri. linguri;
• Morcovi - 1 buc;.
• tulpini de telina - 2 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• cimbru proaspat - 2 fire;
• cremă grasă - 0.5 st;.
• ciuperci - 250 g;
• arugula;
• broccoli - 50 g;
• pui fiert - 200 g;
• semințe de dovleac - 50 g

preparare

Pe placa set cratiță mică, se toarnă supa de pui și se aduce la fierbere. De data aceasta, se toarnă fierbe ciupercile uscate de apă și să le dea să stea timp de circa 30 de minute, apoi apa este drenată și ciupercile spălate foarte bine, se taie în bucăți și se adaugă bulion.

Ceapa pentru a curăța, se spală și fin shinkuem. Morcov trata, se taie în felii, purifica telina si se taie in bucati. Usturoi zdrobit cu un cuțit pe o tablă de tăiere și fin nashinkovyvaem. In apropiere, pe o farfurie pune o cratiță, se pune jumatate din crema de unt, de căldură, se adaugă ceapa, morcov, telina, usturoi si cimbru. Agitarea legume passeruem timp de aproximativ 10 minute până când starea moale, arunca un vârf de cuțit de sare după gust și se amestecă.

Acum vom schimba întreaga prăjirea ușor într-o cratiță cu bulion și ciupercile și se fierbe timp de 10-15 minute la foc mic. În timp ce supa este gătit, pus pe tava aragaz, pune un pic de unt, se toarnă semințele de dovleac și, amestecând constant, prăjește-le pana se rumeneste.

Apoi, le-am schimba pe prosoape de hârtie și se presară cu sare. Ciuperci proaspete se spală, se taie în felii și passeruem separat până capătă o culoare aurie. Acum vom lua blenderul pyuriruem totul afară din legume supa cu frunze de rucola și trecerea greutății la supa. Dish adauga putina sare dupa gust, piper, pune broccoli spălat, se fierbe timp de 5 minute, apoi se toarnă cu grijă în cremă, se aduce la fierbere și se opri soba. Se toarnă supa de ciuperci in boluri, se adauga feliile de pui fiert si se serveste cu ciuperci prăjite și semințe de dovleac.

Supa de ciuperci cu pui

ingrediente:

• ciuperci - 300 g;
• - 2 buc praz;.
• Usturoi - 3 catei;
• cimbru proaspat - 2 fire;
• unt - 50 g;
• Bulion - 600 ml;
• fileuri de pui fiert - 1 buc.

preparare

Praz și se spală cercuri shinkuem mici. Usturoiul purifica si sol. acum ia o cratiță, se pune o bucata de crema de unt și se încălzește la foc mediu. Apoi, se adauga ceapa tocata si usturoiul, pana se inmoaie passeruem 4-5 minute.

Ciupercile sunt spălate, prelucrate și se taie în felii medii. Cimbru se spală și se rupe în bucăți de frunze. Adăugați ciupercile la tigaie mai întâi, apoi cimbru, creșterea de căldură și se prăjește toate împreună timp de 5 minute.

Apoi se toarnă supa de pui, amestecati piept de pui felii, se acoperă cu un capac și se fierbe ceva mai mult. Apoi pyuriruem cu atenție blenderului nostru de masă până la omogenizare și gata să verse bolurile supa de ciuperci!

Video: Supa de ciuperci. de presă №130

Video: supa cremă cu pui și ciuperci (PUI cremoasă și supa de ciuperci)