Sufleu de vită

Carnea în viața de aproape fiecare individ ocupă un loc semnificativ. Acesta trebuie să fie în mod necesar incluse în dieta de zi cu zi pentru saturație corespunzătoare a microelementelor corpului. Dar există oameni care nu doresc să mănânce carne la grătar, urmărind o varietate de cauze: trecerea la un stil de viață sănătos sau tratamentul bolilor gastrice. Dar aici, mânca afară! Vă sugerăm să încercați să gătească licitație delicioase, gustoase și sănătoase de carne de vită sufleu, care ar fi perfect pentru produse alimentare pentru copii.

Sufleu reteta de vită

ingrediente:

Beef - 100 g;
ou - 1 buc;.
Lapte - 0,5 v;.
. Făină - 1 linguriță;
unt;
sare - un vârf de cuțit;
Morcovi - 1 buc.

preparare

Noi oferim o modalitate ușoară de a găti carnea de vită sufleu. pisa carne până la omogenizare într-un blender. Apoi se adaugă ou, unt, morcovi curățate, se toarnă laptele, se adaugă făina și se amesteca bine toate. După aceea, mucegai eliberează unt Multivarki și se toarnă în ea întreaga masă. Gătit Sufleu de carne, punând modul „coacere“ timp de 40 de minute. Când timpul sufleuri Beef multivarka gata!

Sufleu de carne de vită în cuptor

ingrediente:

carne de vită - 300 g;
ou - 3 buc;.
lapte - 300 ml;
unt - 50 g;
făină - 3 lingurițe ;.
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Carnea se spală bine, obsushivayut, se fierbe în apă sărată și se răsucească printr-o mașină de tocat carne. fry Făină ușor pe o tigaie uscată, se adaugă porțiuni jumătate din unt și să continue să sote continuu, sub agitare, astfel că nu se supraîncălzească. Apoi, se toarnă într-un curent subțire de lapte și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Apoi, conectați carnea la sol cu sos, gălbenușuri de ou, bucata rămasă de unt și un vârf de cuțit de sare. Separat amestecati dupa cum urmeaza un solid albusuri spumă și le introduce ușor în carnea tocată. Apoi masa răspândit într-o formă unsă și souffle coace de vită fiartă în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 30 minute.

sufleu cu aburi Carne de vită

ingrediente:

carne de vită - 250 g;
brânză de vaci - 50 g;
ou - 1 buc;.
unt - 1 lingura. lingură;
pâine albă - 1 buc;
lapte - 1 lingura. lingură;
Brânză - 20 g;
sare si piper - dupa gust;
verde - la cerere.

preparare

Pentru a pregăti sufleu cu carne de vită pentru o pereche de pâine albă înmuiată în lapte în prealabil. Proteina este separat cu grijă din gălbenușul și măturică sarea sa. brânză de vaci și răsuciți mușchi de vită printr-o mașină de tocat carne, sau se șlefuiește într-un blender. Apoi se adaugă la masa de carne și de filtru impregnată pâine și gălbenușul de ou. formă Multivarki de unsoare cu ulei vegetal, cu grijă așterne întreaga masă a unei linguri, presărat cu brânză rasă și ierburi. Într-un alt castron Multivarki se toarnă puțină apă și se pune într-un recipient pentru abur, și în containerul cu forma noastră de greutate terminat. Ne pregătim aproximativ 25 de minute, punând programul „de aburire“. toate Sufleu de carne în multivarka gata, puteți aduce la masă.

Sufleu de carne de vită fiartă

ingrediente:

vită fiartă - 350 g;
-1 buc ou.;
Lapte - 0,5 v;.
Făină de grâu - 1 linguriță ;.
. Unt - 1 linguriță;
Greens - pentru decorare;

sare - dupa gust.

preparare

Pentru carnea de vită fiartă se adaugă laptele, gălbenușurile de ou și unt. Se amestecă toate și se macină până la omogenizare cu ajutorul unui blender. De data aceasta un bun proteine batere cu sare, pentru a forma spuma pufos si se conecteaza cu carne tocată. Coacerea lubrifiază unt, răspândit-o uniform de proteine masa de carne și se coace la 200 de grade timp de 35 minute. nostru sufleu de carne gata! Inainte de servire, decora vasul cu ierburi tocate.