Sufleu piept de pui

Dacă vă pasă de sănătatea ta și mănâncă numai alimente sănătoase, piept de pui sufleul este antena.

Mai jos, vom dezvălui secretele de gătit acest excelent feluri de mâncare, și vă puteți bucura de structura sa delicată și aerisit și gust original.

Sufleu de piept de pui cu morcovi și mazăre în cuptor

ingrediente:

file din piept de pui - 520 g;
Crema de 20% - 190 ml;
Făină - 30 g;
brânză - 45 g;
ou - 1 buc;.
Crema - 30 g;
morcov - 45 g;
mazăre verde - 45 g;
ulei vegetal - 25 ml;
sare - dupa gust;
măcinat piper negru si condimente - gust.

preparare

Pui file de san au fost spălate, șterse cu un prosop de hârtie și a pus într-un recipient blender și rupe până la omogenizare. Apoi se adaugă ouă, smântână, făină, sare, piper negru macinat, mirodenii și din nou amestecati bine.

In absenta blenderului se poate utiliza o mașină de tocat carne, după ce a trecut de mai multe ori file și apoi amestecat cu alte ingrediente. Dar Souffle gata în acest caz, va fi mai puțin aer și uniformă.

morcovii se taie în cuburi de dimensiuni medii pre-fierte. Mazăre poate obține conserve, dar este mai bine să fiarbă până la gătit, în stare proaspătă sau congelată. legume preparate adauga la greutatea puiului și se amestecă cu grijă. Se poate lovi cu pumnul un blender amestec pentru mărunțirea de aditivi vegetale, dar servicii pline de culoare la tăiat terminat foarte frumos și sufleu arate apetisant.

Repartizăm baza Souffle rezultat într-o formă uleioasă pentru copt, grăsime de top smântână și brânză pritrushivaem acru razatoare trecut prin (și nu poate). Definiți un vas într-un cuptor cu 175 grade preîncălzit pentru douăzeci și cinci la treizeci de minute.

Sufleu Gata servit cu legume proaspete sau prăjite

Sufleu de piept de pui și dovlecei

ingrediente:

piept de pui (file) - 520 g;
Cuplu suc de fructe - 400 g;
morcov - 100 g;
Ceapă - 90 g;
Oua - 3 buc;.
Crema - 200 ml;
Brânză - 175 g;
ierburi proaspete - la gust;
sare - dupa gust;
piper - dupa gust;
ulei vegetal.

preparare

file de pui și dovlecei si morcovi fierti in diferite cratita pana cand se inmoaie. Nu uita legumele curățate și spălate în prealabil.

Apoi Laid fiert carnea, dovleceii și morcov în recipientul blender, se adaugă arcul purificat și divizat în fiecare uniformitate maximă. Se adaugă ouăle bătute, smântână, o jumătate trecut printr-o razatoare de branza si verdeata tocata marunt. amestec asezonare cu sare, piper, se amestecă bine și se împrăștie cu ulei sub formă uleioasă.

Pritrushivaem top rămase antena brânză și trimite forma într-un cuptor cu 175 grade preîncălzit pentru patruzeci și patruzeci și cinci minute.

Sufleu piept de pui pentru copii multivarka

ingrediente:

piept de pui (file) - 90 g;
morcovi (opțional) - 25 g;
oua de prepelita - 2 buc;.
șrot de orez - 25 g;
Lapte - 55 ml;
Apă purificată - 25 ml;
sare - dupa gust;
unt - 5 g

preparare

Pui file din piept se spală, de stabilire într-o tigaie mică și se umple cu apă purificată. Există, de asemenea, amestecati morcovii curățate (opțional) și se fierbe pana cand se inmoaie. La cerere, se adauga putina sare dupa gust apa. cereale de orez, apă și se fierbe lapte terci de orez.

Când este gata, se amestecă toate ingredientele, se schimba intr-un container blender si se rupe pana piure neted. Apoi, încercarea de a conduce ouă de prepeliță, se adaugă untul topit și încă o dată defilați Sufleu de piept de pui pentru copii se amestecă blender pentru a face cremos și aerisit.

Matrite promazyvayut unt, le umplu cu carne de pui fierte si plasa o greutate de pe suport cu abur, de pre Multivarki turnat într-un litru de apă capacitate. Gătitul Sufleu de pui în modul „de aburire“, douăzeci până la douăzeci și cinci de minute.

În mod similar, puteți găti un sufleu cu ouă de pui, înlocuindu-le cu două prepelițe, și în schimb se adaugă morcovii dovleac sau dovlecel. De asemenea, pentru o mai mare strălucire pot fi separate de proteine gălbenușul, ea bici într-o spumă groasă și se adaugă la etapa finală, să intervină în piure, înainte de completarea formularului.