Souffle ciocolată

reteta Sufleu a venit la noi din Franța, le gătește datoram posibilitatea de a savura acest deserturi delicate. Iubitorii de ciocolata cu siguranta va dori retetele noastre, pentru că în ele vă vom spune cum să gătească un sufleu de ciocolată la domiciliu.

Cum de a găti un sufleu de ciocolată?

ingrediente:

ciocolată neagră - 50 g;
Oua - 2 buc;.
unt - 50 g;
făină - 1.5 Art. linguri;
Zahăr - 50 g;
cacao - 1 lingura. lingură;
vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

Unt și se topesc ciocolata într-o baie de apă. Ouăle amestecat cu zahăr, bătut cu telul ei nu neapărat important să se dizolve zahărul. Adăugarea acestui făină greutate, cacao, zahăr vanilat, se amestecă bine și se combină cu amestecul de ulei de ciocolată. Se toarnă-l în cești și se îndepărtează aproximativ o oră în congelator. După acest timp Incalziti cuptorul la 180 de grade și pune-l în cutii noastre timp de 15 minute.

Rețetă pentru Souffle ciocolată este diferit, dar exact ca urmare, care va fi capabil de a obține un desert aer adevărată. Vă sfătuim să nu exagerați sufleu în cuptor, acesta ar trebui să rămână în val de ciocolată caldă. Dacă Sufleu răcit, le reincalzi in cuptorul cu microunde pentru a obține toate același desert fierbinte.

Cum sa faci o Souffle de ciocolată într-un cuptor cu microunde?

ingrediente:

Cacao - 65g;
făină - 1/4 cană;
zahar - 1 cana;
Lapte - 200 g;
unt - 65 g;
ou - 6 buc;.
Sucul de lamaie - o lingurita ;.
Sare -. 1 linguriță.

preparare

Într-un castron mare combinati de cacao, sare, zahăr și jumătate din făină, apoi se toarnă laptele și se amestecă până la omogenizare de stat. Se pune amestecul rezultat într-un cuptor cu microunde, timp de 6 minute la putere maximă, în timp ce la fiecare 2 minute aluatul este nevoie de agitare după 6 minute se adauga untul. Într-un castron separat, bate albușul de ou cu suc de lămâie și restul de zahăr introduce treptat. Bateti până atunci, până la o masă densă, care isi pastreaza forma. Separat, bate gălbenușurile de ou, până când acestea încep să se lumineze. Punerea amestecul de lapte cu gălbenușuri, se amestecă și biciuit delicat introduc proteine. Descompunem masa rezultată de cupe și a trimite un cuptor cu microunde. Se coace la putere redusă timp de 10 minute. După aceea ne-am stabilit modul de putere medie, și se fierbe timp de încă 12 minute. Ei bine, poate, și toate - Souffle ciocolată într-un cuptor cu microunde este gata. Se serveste fierbinte la masa, udare glazura.

Privind deserturi delicate nu uitați să încercați rețetele Sufleu de brânză de vaci și fructe mousse.