Sufleu de carne în multivarka

Sufleu de carne poate fi o gustare mare, sau chiar lângă arsenalul de aperitive pe o masă festivă. Gatiti un sufleu poate fi carne sau organe, cu ajutorul cuptorului, sau Multivarki. Rețeta pentru această ultimă metodă de preparare c suntem incantati de a participa la acest articol.

Sufleu de pui în multivarka

ingrediente:

pui tocată - 600 g;
Oua - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Crema - 100 ml;
faina - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Tocatã aromă de pui, se amesteca cu ceapa tocate marunt intr-un blender si se amesteca pana uniform sostoyaniya.Zheltki amestecati smantana si faina. Continuând whisking flux subțire tocat se toarnă amestecul de gălbenuș în ea.

Separat amestecati proteinele cu un praf de sare până la vârfuri albe. Se introduce o masă de aer de proteine la carne și pe bază de carne peremeshivaem.Pomeschaem îngrijit într-un vas uns, aplatiza și sufleu se coace umplutura multivarka după selectarea modului de „coacere“ și îndepărtarea robinetului.

Reteta de carne de vită sufleu în multivarka

ingrediente:

carnea de vită - 400 g;
ou - 1 buc;.
unt - 30 g;
faina - 1 lingura. lingură;
ciuperci - 100 g;
lapte - 1 lingura;.
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Ciuperci, ceapa si morcovi si unt passeruem rupe în bucăți. Intr-un blender, bate restul de ingrediente, adăugați-le la gatiti si amestecati din nou. Gătit Sufleu de carne de vită multivarka în „coacere“ modul pentru semnalul audio.

Souffl multivarka ficat

ingrediente:

ficat de pui - 400 g;
Oua - 2 buc;.
crema - multistakana;
făină - 5, art. linguri;
ceapa si morcovi - 1 buc;.
mere - 1 buc;.

. Praf de copt - 1 linguriță;
sare si piper - dupa gust.

preparare

măturică ou în spuma cu sare și piper.

Ficat, mere, ceapă și morcovi face umplutura, care trebuie să se conecteze apoi cu oul bătut și smântână. Tocătura de ficat se toarna 5 linguri de faina cernuta si praf de copt un pic. Tot din nou, se amestecă și se toarnă într-un vas uns Multivarki. „Coacere“ Souffle concediu 1 oră să se răcească timp de câteva minute, și a servit la masă.

ficat sufleu Acesta poate fi, de asemenea, preparate sub formă de porții individuale, deversând o mulțime de gătit în fața formelor refractare.