Frigarui de pulpe de pui

Trebuie recunoscut faptul că nu toți dintre noi preferă frigarui din carne. Cu toate acestea, așa cum este recunoscut faptul că nu toți dintre noi știu cum să gătească kebab de pui de licitație, care este ușor să se usuce. Pentru cineva care sa confruntat cu probleme similare, ar fi extrem de relevant articolul nostru, în care ne vom face cu faptul că se prezintă frigarui de picioare de pui și cum să se marineze.

Frigarui Reteta de pulpe de pui cu otet

ingrediente:

• pulpe de pui - 1-1,5 kg;
• Oțet 9% - 4 v. linguri;
• ceapa - 2 buc;.
• sare, piper - un vârf de cuțit;
• zahar - 2 lingurite ;.
• ierburi uscate (cimbru, mărar, pătrunjel) - gust.

preparare

Mele de pui picioare și se șterge uscat. 4 linguri de otet rasa 8 linguri de apă fiartă rece. Ceapa se taie în inele mari și ușor zdrobesc cu un vârf de cuțit de sare bună. Într-un castron pune picioarele în mod uniform sare și piper ei, se toarnă oțet și se adaugă ceapa și zahăr. Atingerea finală în sos - ierburi uscate la gust. Rămâne doar să se amestecă și se lasă în viitor marinata kebab 1 oră la temperatura camerei și 6-11 ore la frigider. preparate din carne pot fi preparate pe gratar cum ar fi, precum și în cuptor sau pe gratar.

fanii înfocați de produse naturale pot substitui oțet de mere, vin sau suc de lămâie balsamic sau pentru a aroma de carne.

Datorită cărnii de acid este moale și fraged, în cel mai scurt timp posibil.

Frigarui de picioare de pui într-o maioneză

ingrediente:

• picioare de pui - 2 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• maioneza - 3 linguri. linguri;
• suc - 1/2 lamaie;
• chili piper - 1 buc;.
• Patrunjelul - o grindă;
• ceapa - 2 buc;.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Mele de pui picioare și se șterge uscat. Dacă este necesar, se taie departe excesul de grăsime, dar nu elimina pielea.

Ceapa si usturoiul frecat pe o răzătoare fină și se adaugă piureul rezultat la picioare de pui. În mod similar, actul și cu ardei iute (nu uitați să poarte mănuși în timp ce frecarea!), Dar adaugam la maioneza. Sucul de lamaie se toarna in maioneza de casă și bine amestecate. Faptul că maioneza de la sine, nu este în măsură să facă oferta de carne, acest lucru este posibil numai datorită lamaie si sosul este mai mulți agenți aromatizanți, care crește conținutul de grăsime și suculență al kebab finite.

Rămâne doar pentru a adăuga maioneza la picioare, pentru a trimite patrunjel tocat, sare și piper și din nou toate bine. Fani leafs poate arunca o pereche de frunze de dafin marinată. Acum, lăsați carnea marinat timp de 3-5 ore și se fierbe Kebab de pui ca de obicei.

Video: frigarui de okorochkov.flv

Video: Delicious LEG PENTRU SUPER Mangalia.