Rețete cu brânză Adygei

brânză Adygei este delicios pe cont propriu și merge bine cu celelalte ingrediente. Acum vom afișa rețete pentru mâncăruri delicioase brânză Adygei.

Rețetă pentru khachapuri cu brânză Adygei

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină - 4.5 cesti;
. Zahăr - 1 linguriță;
sare - un vârf de cuțit;
drojdie proaspătă - 25 g;
ou - 1 buc;.
unt - 50 g;
lapte - 2 cani.

Pentru umplutura:

brânză Adyg - 300 g;
unt - 100 g

preparare

Se freaca drojdia cu zaharul, se adauga untul topit cald și ou. Se amestecă bine și se toarnă în laptele cald. Apoi, se adaugă treptat făina cernută și se frământă aluatul. Este, astfel, ar trebui să fie destul de moale, dar nu se lipește de mâini. Puneți aluatul într-un recipient de apă caldă, se acoperă cu un șervețel și lăsați-l apropie. Când se potrivesc, și apăsă din nou dând abordare.

Tabelul cu faina, aluatul se împarte în 3 părți și rola una dintre ele în stratul de aproximativ 5 mm grosime. În centrul pune parmezan Adygea și unt. Apoi, marginile aluatului se adună, se rostogolească peste si rola din nou deja umplut. Grosimea tort va fi din nou la aproximativ 5 mm. Transferă la tigaie, laid hârtie de copt. top khachapuri lubrifiază ou bătut. Se coc la 200 de grade și 20 de minute.

Produsul finit se întinde pe o farfurie si se unge cu unt. A servit la masa imediat, în timp ce khachapuri încă fierbinte. În mod similar, facem inca 2 articole.

Rețetă pentru găluște cu brânză Adygei

ingrediente:

brânză Adyg - 400 g;
zahar - 1 lingura. lingură;
sare - un vârf de cuțit;
Apa - 0,5 pahare;
ou - 1 buc;.
făină.

preparare

Intr-un bol adanc divizat 1 ou, adăugarea de zahăr, sare, apă, și toate acestea este bine mixer pamatuf. Acum, Se toarnă încet făina, se frământă aluatul. Ea trebuie să obțină destul de abrupt. Aluatul finit este rulat într-un strat subțire cercuri de strat și sticlă tăiate. Adygei brânză, trei pe o răzătoare grosier și răspândirea 1 linguriță pentru fiecare piesă de prelucrat. Zaschipyvaem găluște margine. Omite în apă clocotită cu sare și se fierbe până când sunt gata. papanasi Adyg servit la masa crema de udare fierbinte.

Reteta placinta cu branza Adygei

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină - 2,5 pahare;
drojdie uscată - linguriță ;.
apă caldă - 1 cană;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
. Zahăr - 1 linguriță;
Sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

brânză Adyg - 200 g;
spanac - 100 g;
unt - 100 g;
marar, coriandru, ceapa verde - pentru anilor '70

preparare

Verzii și shred spanac, adaugand unt moale, brânză tocat și se amestecă bine până la omogenizare de stat. Pentru aluat se amesteca drojdia cu faina, adaugand zahar, sare, ulei și apă. Ne rezervăm minute 20. După aceea, apăsați aluatul, transformându-l într-un tort, în centrul căruia așterne umplutura. Marginile libere ale curbe spre centru și zaschipyvaem. Apoi apăsați ușor în jos proporțiilor mâini din nou, oferind un fel de prăjituri. Centrat lăsa o gaură mică, care ar putea lăsa cupluri. La 220 de grade placinta se coace aproximativ 15 minute, iar apoi se lubrifiază unt.

Supa Rețetă cu brânză Adygei

ingrediente:

morcovi - 2 buc;.
Cartofi - 400 g;
rosii - 2 buc;.
brânză Adyg - 300 g;
ulei vegetal;
ierburi, sare și condimente - gust.

preparare

Cartofi și morcovi 1 tăiat în bucăți arbitrare, a pus într-un vas umplut cu 1 litru de apă și se fierbe până la gata. Apoi, lichidul a fost decantat și strivirea legumelor, se toarnă peste lichidul și se aduce la fierbere. Roșiile se taie în cuburi și se prăjesc în ulei vegetal cu morcovi rasi pe o răzătoare. Adăugați legumele la supa. brânză Adygeisky tăiate în cuburi și prăjite în ulei vegetal la foc mediu pana roși lumina. Puneți brânza în supă, se adaugă condimente și sare, plante aromatice și se fierbe timp de 3-4 minute.

reteta Salata cu branza de Adygei

ingrediente:

dovleac - 200 g;
Adyg brânză moale - 50 g;
Salata verde - jumătate a fasciculului;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
unt topit - 2 linguri. linguri;

Muștar - 0,5 linguriță ;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Dovleac coaja curat și semințe, se taie în cuburi și timp de 10 minute prăjite în unt. După aceea, l-am schimba pe prosoape de hârtie pentru grăsime în plus este plecat. Pe un vas plat spălat și salată obsushennye pus, se pune dovleac pe partea de sus și răspândirea felii de brânză. Refills măsline amestec de ulei, sare, piper și muștar. Se toarnă amestecul de salata rezultat.