Covrigi cu gem

Covrigi sunt preparate cu o varietate de umpluturi - puteți utiliza orice blocaj gros, lapte condensat, brânză de vaci. Și vă vom spune cum să gătească covrigi cu gem.

Reteta covrigi cu gem

ingrediente:

• Făină - 1.5 cesti;
• Crema - 100 g;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• margarina - 100 g;
• marmeladă pentru umplere.

preparare

Se topește margarina într-un cuptor cu microunde sau o baie de apă. Adăugați la aceasta zahăr, smântână și se amestecă bine. Apoi se adaugă treptat făina și se frământă aluatul. Aluatul merge destul de îndrăzneț și grele. L-am împărți în 6 bucăți și rola fiecare cerc. Se taie în fâșii mici marmeladă. împart cercul aluat în 8 părți, la cea mai mare parte a fiecărei piese marmeladă pune și rândul său, rulouri. La o temperatură de 170-180 grade pentru a coace rumenire.

covrigi de brânză cu gem

ingrediente:

• faina - 2 cani;
• ou - 1 buc;.
• unt - 200 g;
• scăzut de grăsime brânză de vaci - 200 g;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• marmeladă - 200 g;
• zahăr pudră pentru pudrare.

preparare

Cașul triturează printr-o sită, se adaugă unt, ou, faina, bicarbonat de sodiu, otet si oua stins. totul se amestecă bine. Apoi se acoperă cu o cârpă și se lasă aluatul timp de 20-30 minute. Tabelul se presară cu făină și rola aluatul într-un strat subțire subțire. Se taie în triunghiuri egale. Marmelada, de asemenea, tăiate în bucăți mici. Pe partea largă a fiecărui triunghi și a pus o bucată de jeleu folie de aluat covrig. Lubrifiază de copt margarina sau unt, răspândit pe covrigi și se coace într-un cuptor la o temperatură de 160-180 grade 20 minute terminate covrigi cu cremă de brânză se presara cu zahar pudra.

covrigi de nisip cu gem

ingrediente:

• unt - 250 g;
• făină - 500 g;
• crema - 250 g;
• sodă - la vârful unui cuțit;
• marmeladă colorate - 300 g

preparare

unt moale combina cu smantana. intră încet cernută faina si bicarbonat de sodiu. Framantati aluatul elastic este ea laminate într-o minge și le-a pus în frigider o oră și jumătate. După aceea, am lansarea într-un strat subțire și se taie în triunghiuri. Pune pe o parte largă de un pic de marmeladă și rândul său, covrigi. Coacerea blanketed hârtie de copt, răspândit covrigi și se coace timp de 20-25 minute, la o temperatură de 180-190 grade.

produse de patiserie "covrigi cu gem"

ingrediente:

Pentru aluat:

• Făină de grâu - 700 g;
• apă - 1 cană;
• lapte - 1 cana;
• drojdie proaspătă - 20 g;
• zahar - 3 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• sare - un vârf de cuțit;
• vanilie zahar - 1 pachet.

Pentru un strat:

• unt - '60

Pentru umplutura:

• marmeladă - 350 g

preparare

Apa caldă se adaugă zahăr, se adaugă aproximativ 1 lingură de făină și drojdie. Se amestecă bine și a pus BREW într-un loc cald să se apropie. Într-un castron faina cerne, se adaugă lapte cald, un vârf de cuțit de sare, unt și de preparare a cafelei se apropie. Framantati aluatul moale, se acoperă cu folie și pus într-un loc cald pentru a se apropie de o oră și jumătate. Apoi, împărțiți în 8 bucăți și se rostogolească de pe ele bile.

Acum vom lua mingea 2, le presează la o dimensiune de 8-10 cm în diametru. Un tort lubrifiază unt, îndepărtarea de la margine de 1-2 cm. Se acopera cu o alta tortilla și etanșează marginile lor. Acum, aceste două pastile conectate rola în grosimea formării de aproximativ 0,5 cm. Se împarte aluatul în triunghiuri, fiecare piesă a pus marmeladă și role covrigi. Exact aceeași procedură se repetă pentru restul testului. Am pus cornurile pe o foaie de copt și se lasă timp de 15 minute de abordare. Într-un cuptor cu o temperatură de aproximativ 180 de grade se coace timp de 20-25 de minute. Asta e covrigi foetaj gata!

Video: Covrigi cu gem

Video: Puff cornuri de patiserie cu marmeladă