Fried Adyghe brânză

Suntem mai mult folosite pentru a mânca brânză proaspătă. Și în Europa, prăjit brânză - un fel de mâncare foarte frecvente. Și nu e de mirare, pentru că se pare foarte gustoase. Cum de a găti o brânză la grătar, vă vom spune.

brânză prăjită în aluat

ingrediente:

brânză Adyg - 300 g;
faina - 2 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
pesmet - 150 g;
ulei vegetal;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Se bat ouale, se adaugă sare și piper și jumătate din făină și se amestecă bine. Brânză tăiată în benzi cu o lățime de aproximativ 2 cm, muiată în făină, apoi se înmoaie în ou bătut și pesmet. Acum, răspândirea brânză într-un ulei și se prăjește bine încins pe ambele părți până capătă o culoare aurie. brînzei Gata pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Apoi, la masa fierbinte.

Rețetă prăjit brânză Adygei cu semințe de susan

ingrediente:

brânză Adyg - 400 g;
unt - 25 g;
busuioc uscat - 1 lingura. lingură;
coriandru - 0,5 linguriță ;.
turmeric - 0,5 linguriță ;.
chimen - 0,5 linguriță ;.
seminte de susan - 1 lingura. lingură;
ardei rosu - pe vârful unui cuțit.

preparare

Se incalzeste o tigaie si se topeste untul. brânză Adygei tăiată în cuburi cu latura de aproximativ 1 cm. castron adânc se toarnă toate condimentele și le amestecă. Există, de asemenea, trimite brânza și se amestecă din nou. Intr-o tigaie cu unt topit se toarnă brânza cu condimente și se prăjește la foc mediu timp de 2 minute, amestecând constant. Puneți brânza pe o farfurie si se presara cu seminte de susan.

Fried brânză Adygei, pesmet

ingrediente:

brânză Adyg - 300 g;
Lapte - 20 ml;
ou - 1 buc;.
sare - dupa gust;
pesmet;
ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Brânză tăiată în plăci de aproximativ 5 mm grosime. Bateti ou, adăugați-l lapte, sare dupa gust. Cufundate în amestecul rezultat brânză, apoi pesmet, apoi din nou într-un amestec de ou si pesmet. Se toarnă în ulei vegetal tigaie, răspândit brânza în pesmet și se prăjește pe ambele părți. Se serveste la masa cu legume proaspete.

brânză prăjită Adygei în nori

ingrediente:

brânză Adyg - 200 g;
faina - 2 linguri. linguri;
apă - 100 ml;
alge „lift“ - 2 foi;
sare, piper negru, turmeric - 0,5 linguriță ;.
ulei vegetal.

preparare

Brânză tăiată în cuburi de măsurare aproximativ alungită 6h1,5 cm. Nori tăiat în fâșii de 6 cm lățime și fiecare dintre benzile tăiate în jumătate. gătire aluat. La acest amestec de făină, sare, condimente și apă. Ia bucata omise Nori timp de 2-3 secunde în apă. Acest lucru este de a se asigura că aceasta este înmuiată, și apoi învelite cu ei fiecare o bucată de brânză. Dip apoi brânza în tempura nori. Prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte până capătă o culoare aurie.

brânză Adygei, prăjit în ulei

ingrediente:

brânză Adyg - 250 g;
faina - 3 linguri. linguri;
ou - 1 buc;.
apa minerala - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Punerea făină, condimente, sare, ou, apă carbogazoasă și se agită bine. Brânză se taie în cuburi de mărimea dorită. Omite brânză în aluat. Și apoi prăjit în grăsime, pana se rumeneste. Gata brânză pus pe un prosop de hârtie pentru a stiva de grăsime.

Fried brânză Adygei cu roșii

ingrediente:

brânză Adyg - 500 g;
unt topit - 100 g;
rosii - 3 buc;.
curry - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 2 catei;

sare - dupa gust.

preparare

La tigaie încălzită Puneți untul, se adaugă curry și chinuit timp de 2-3 minute, până parfumat. Adygei branza se taie in felii si se prajeste pe ambele parti.

rosii feliate - pot fi tăiate, dar puteți în cuburi mari. Se adauga usturoiul zdrobit, sare și piper după gust. Vom scoate feliile de branza, se taie în cuburi și trimite-l înapoi în tigaie cu roșiile. Fry totul împreună la aproximativ 5 minute de brânză prăjite Adygei cu roșii gata, gata pentru a fi servit!