Rețetă pentru curcan la cuptor

Turcia - un produs alimentar valoros. Rețete de gătit un curcan în cuptor vă va spune mai jos.

Copan de curcan la cuptor - reteta

ingrediente:

• Turcia copan - 1 buc;.
• unt natural - 25 g;
• sare;
• catei de usturoi - 3 buc;.
• condimente.

preparare

Turcia copan pentru a începe și obsushivayut meu. Dacă există resturi de pene, asigurați-vă că pentru a le elimina. unt dedurizată conecta cu sare și condimente. De stabilire a amestecului rezultat sub coaja. condimente Top tibia freca, sare și usturoi zdrobit. Puneți copanul pe folie și infasurate. Noi trimitem copan în cuptor. Drumstick vor fi coapte 90 de minute într-un cuptor încălzit la 200 de grade.

Turcia în cuptor cu gutuie - reteta

ingrediente:

• curcan (file) - 1 kg;
• prune uscate - 120 g;
• gutuie - 2 buc;.
• Usturoi - 2-3 catei;
• vin alb sec - 100 ml;
• sare;
• piper;
• unt natural - 50 g;
• Ulei de măsline - 15 ml.

preparare

piept de curcan tăiat în bucăți mari. Noi le sare dupa gust piper. cuișoare usturoi și sol curat. Uleiul de măsline într-o tigaie se încălzească, trimite înapoi usturoiul și se prăjește ușor. Apoi, pentru a pune fileurile si se prajeste la foc mare pana de aur. Scoateți carnea din tigaie și puse în formă. Umple-l cu unt de usturoi aromat. Prune toarnă apă fierbinte și se lasă timp de 10 minute. Se topeste untul. Prespălate felii de gutuie tăiate și prăjește-l în el. Noi le-a pus sub formă de carne. Există, de asemenea, pune prune. Ne toarnă niște vin și a pus în cuptorul preîncălzit. Primele 40 de minute pentru a prepara folia, apoi scoateți-l și coace curcan cu gutuie încă 15 minute.

reteta de curcan cu cartofi la cuptor

ingrediente:

• curcan file - 800 g;
• parmezanul - 170 g;
• maioneza grăsime - 50 g;
• rosii - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Potato - 1 kg;
• sare;
• piper.

preparare

fileul meu de curcan și se taie în bucăți mici, a la carte. Apoi, fiecare dintre ele resping ciocanul, sare și piper. Se toarnă uleiul în tigaie, răspândirea fileuri și se prajeste pe ambele parti. Ceapă curate, melenko shinkuem. piept de curcan să se mute la o parte din tigaie și se prăjește ceapa în al doilea. Se fierbe până la jumătate din cartofii în pieile lor, se răcește, curat și se taie în felii rotunde. Roșiile se taie felii krupnenkimi și rupe în bucăți de brânză folosind o răzătoare grosier. cuptor gri la 200 de grade. Aranjarea straturi de ingrediente pe un vas uns de carne de copt, ceapă, cartofi și roșii. Lubrifiaza suprafata de maioneza si se presara cu brânză rasă. Puneți în cuptor timp de 40 minute.

Turcia în folie în cuptor - reteta

ingrediente:

• curcan (file) - 1.3 kg;
• muștar Dijon - 20 g;
• condimente;
• sare;
• Ulei de măsline - 15 ml.

preparare

Turcia și se spală obsushivayut. Pentru marinata, se amestecă ulei, muștar, sare și condimente. Se amestecă bine și rezultă fileurile freca de masă. Turcia ar trebui să stea în marinată 2 ore, carnea este bine marinata. Apoi înveliți cu 2 straturi de folie și se coace la 200 grade 60 minute dând carne gata se răcească și apoi se taie în felii.

Rețetă de curcan prăjire în cuptor

ingrediente:

• curcan (file) - 2 kg;
• miere naturală - 60 g;
• zahăr brun - 90 g;
• conserve de ananas - 0,5 l;
• piper;
• fasole muștar - 3 linguri. linguri;

• Ulei de măsline - 30 ml;
• sare - 5 g

preparare

Se combină zahăr cu ulei de masline, miere, sare, muștar și piper. Adăugați sucul de ananas și se amestecă bine. Rezultat sos freca spală carnea și dau să stea timp de o oră sau două în frig. Puneți carnea într-o formă refractară, se acoperă cu folie și trimite-l pentru a se coace timp de 2 ore. Despre fiecare 30 de minute, este necesar să se transforme. Apoi vom obține suprafața de carne și să distribuie inelul ananas și a pus din nou în cuptor. 20 de minute mai târziu, carnea va fi pregătită pe deplin!

Video: O reteta simpla indeyki.Krylya de curcan la cuptor / curcan aripi în cuptor