Clătite din cartofi fără carne

Știați că clatita clasic de cartofi, de fapt sunt fara carne? Da, în rețeta lor utilizează un soiuri speciale si foarte bogate in amidon de cartofi, care, atunci când prăjit în formă de clatite perfect capabile să păstreze forma chiar și fără ouă. Dacă soiurile care conțin amidon nu poate fi găsit, compoziția poate fi separat toarnă amidon sau făină.

reteta fara carne clatite din cartofi cu ceapa

Nu vom descrie în detaliu rețeta de clatite de cartofi obișnuite, este prea simplu pentru a avea nevoie de o explicație separată: cartofi frecate, condimentată și poate fi prăjit. În cazul în care cartofii sunt mici în amidon, și pe care doriți să gătesc clătite delicate, umplându-le cu gust, apoi se va opri pentru aceasta reteta.

ingrediente:

• cartofi - 530 g;
• Ceapă - 115 g;
• Făină - 45 g;
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• o mana de patrunjel.

preparare

tuberculii de cartofi cojit freca pe o răzătoare grosier se împreună cu ceapa. Se condimentează cu legume sare și se lasă timp de 5 minute. Acum pune totul într-o strecurătoare și stoarceți excesul de lichid bine. Se amestecă ingredientele uscate rămase și vsypte lor la cartofi și ceapă. Se agită, se adaugă verdeața tocată mărunt. clatite Fry dimensiunea dorită în ulei fierbinte până crocant.

clatite fara carne din cartofi cu ciuperci

clatite Fry a făcut cu o mulțime de ulei, astfel încât acestea sunt obtinerea cele mai Rosy si crocante. Dar dacă sunteți printre cei care nu sunt fan de alimente grase, se coace clatite de cartofi în cuptor.

ingrediente:

• Cartofi - 470 g;
• morcov - 145 g;
• ciuperci - 85 g;
• oregano - 2 sucursale;
• făină - '35

preparare

Răzuiesc legumele cu ciuperci și se condimentează cu vârf de cuțit de sare. După câteva minute, veți vedea modul în care amestecul începe să se lase sucul, las-o un cuplu de minute, și apoi apăsați cu atenție. Se amestecă legumele cu ierburi oregano și făină și se amestecă bine, se împart în porțiuni și rola fiecare într-o minge. Bile gata aplatiza palma lui și a pus coace în cuptor timp de o jumătate de oră la 180. Despre mijlocul de gătit burgeri flip pe de altă parte.

Cum de a găti clătite de cartofi fara carne, fara oua?

Un alt liant ingrediente, cu excepția făinii într-o reteta poate deveni slaba grișul clatite, cu toate acestea, în această rețetă de gătit va dura puțin mai mult datorită faptului că crupa are nevoie de timp pentru a se umfla.

ingrediente:

• Grișul - 20 g;
• apă - 80 ml;
• Ceapă - 75 g;
• cartofi - 680

preparare

Munk se toarnă apă fierbinte și se lasă minute la 10. Amestecul finit este de a obține vâscos. Frecați cartofii și ceapa și se condimentează cu sare și câteva minute mai târziu, o presă bună. Se amestecă toate umflate cu grișul și sformuyte dintr-un amestec de chiftele mici. Fiecare dintre ei, atunci o abundenta de Brown ulei și locul pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei inainte de degustare.

clatite fara carne de cartofi cu dovlecel

Deoarece suc de fructe este deja destul de bogat, la clatite nu rupte, va fi necesar să dețină sarea un pic mai mult, și atunci cum puteți stoarce mai bine afară. Ca rezultat al amestecării cartofilor și dovlecel, se obțin clătite suculente și moi.

ingrediente:

• dovlecei - 180 g;
• Cartofi - 470 g;
• Ceapă - 55 g;
• Amidon - 35 g;
• faina - '60

preparare

Răzuiesc legumele împreună și se condimentează cu un vârf de cuțit de sare, care va ajuta trage excesul de umiditate. Se transferă amestecul într-o strecurătoare și o presă bună. Apoi, conectați amestecul de legume cu amidon și făină, se frământă bine, având grijă să nu fi format bulgări, după care rezultă porțiunile fry de masă în ulei abundență.

Cartofi clatite cu ciuperci: Video

Video: Cum să pregătească un clatite de cartofi delicioase cu papanasi reteta de cartofi, timp de 5 minute, fără ouă