Blinele de dovlecei cu usturoi

clatite de dovleac - principalele porii fel de mâncare de vară, ingredientul de bază din care este ca aroma neutra, care permite de a include în vasul de o varietate de aditivi. Unul dintre acestea din urmă poate fi usturoiul, ceea ce este avantajos pentru a dilua picantă nu aroma prea bogată de dovlecei. Pentru a afla cum să gătească clătite dovlecei cu usturoi, citiți următoarele rețete.

Blinele de dovlecei cu usturoi si ierburi - reteta

Va oferim pentru a găti un fel de mâncare cu o combinație aromă neobișnuită a bazei, de exemplu, aceste blinele de dovlecei cu usturoi, suplimentat cu cartofi rasi.

ingrediente:

dovlecei - 360 g;
Cartofi - 115 g;
Ceapă - 75 g;
Oua - 2 buc;.
arpagic usturoi - 2 buc;.
mentă și pătrunjel verde;
făină de porumb - 25 g;
Amidon - 5 g;
Ulei de măsline - 65 ml.

preparare

Zucchini și tuberculi de cartofi decojite freca pe o răzătoare de dimensiuni medii. Umezeala din dovlecel ras si presa conecta legume presat și cartofi. amestec Complement de ceapa fin tocate, arpagic pyurirovannymi, verde și ouă. Ia de bază pentru test, se presară în făină să-l cu amidon. Porțiunile aluat gata se toarnă pe un vas încălzit, suprafața prelubrifiate încălzită o cantitate mică de ulei de măsline. clatite prajite cele mai bune servi la cald, este prevăzută ca o porțiune de sos iaurt grecesc.

Blinele de dovlecel cu brânză și usturoi

ingrediente:

dovlecei - 490 g;
Usturoi - 2 catei;
arpagic - 3 stilou;
brânză de vaci - 75 g;
Oua - 2 buc;.
o coaja de lămâie;
Făină - 95 g;
paprika sol -. 1 linguriță.

preparare

dovlecel grătarului și sare. Lăsați legumele timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi apăsați Marcare toate umiditate. Se amestecă dovlecel cu arpagic pyurirovannymi, ceapă, ierburi și brânză. Acesta din urmă poate fi înlocuit ricotta. amestec dovlecel complet de faina, coaja de citrice și ouă, urmat de amestecați paprika și re-amestecă împreună toate ingredientele. Odată ce aluatul este gata, puneți tava să se încălzească, aproape prelubrifiate cu unt, apoi se prăjește porțiuni amestec suc de fructe la un maro auriu neted pe ambele părți.

Blinele de dovlecei cu usturoi si maioneza

Serveste blinele de dovleac poate fi în compania de smântână sau iaurt, și pot fi depuse la antena de satelit este, de asemenea, destul de familiar noastre sos colțuri - maioneza. Neutru maioneza ambalate pentru aceasta reteta suplimentăm coaja de citrice, marar si usturoi cuișoare.

Reteta blinele de dovlecei cu usturoi, pe langa ingredientul cheie, există alte legume, în acest caz - ardei și ceapă, dar sunteți liberi să înlocuiască oricare dintre legumele lor bazate pe propriile preferințe.

ingrediente:

Pentru clatite:

dovlecei - 430 g;
ardei - 45 g;
dulce arc - 75 g;
ou - 1 buc;.
Făină - 35 g;

Blinele de dovlecei cu usturoi si maioneza

usturoi uscat, ardei iute - 1/4 linguriță ..

Pentru sos:

Maioneza - 65 g;
marar - 1 lingura. lingură;
suc de lamaie - 5 ml.

preparare

Nu freca dovleceii mari și ușor le sare. După 15 minute, se stoarce excesul de umiditate și se adaugă un amestec suc de fructe rămase legume tocate mărunt. În urma ciocan un ou, adăugați lipsă printr-o sită făină și condimente. Conectați aluat până la uniformizare și porțiuni întinse pe o suprafață de prăjire fierbinte, obzharivaya la rumenire.

Conectează-te împreună maioneza, ierburi proaspete tocate si suc de lamaie. Serviti sosul de maioneză pentru clătite calde sau chiar servi la fel de mancare ostyvshemu.