Pilaf cu Turcia

Turcia - carne delicioase și foarte util. Acesta conține o mulțime de fier, calciu, sodiu și vitamine. Aceasta pasare este o varietate dietetice. Să învățăm de la tine cum să gătesc risotto cu Turcia.

Pilaf curcan reteta cu caise uscate

ingrediente:

curcan file - 1 kg;
Fig - 300 g;
morcovi - 2 buc;.
ceapa - 1 buc;.
Ulei de măsline - 60 ml;
., Sare de mare - 1 linguriță;
. Curry - 1 linguriță;
Zira - 0,5 linguriță ;.
agrișă uscate - 0,5 linguriță ;.
caise - 100 g;
Usturoi - 3 catei.

preparare

să se pregătească pilaf în cuptor carne de curcan spălate foarte bine, se taie în bucăți mici, elimina plenochki și vene. morcovi purificate shinkuem benzi și ceapă - cuburi mari. Într-o cratiță cu fund gros, se toarnă maslitse, căldură, pune morcovi și ceapă, se adaugă un pic de sare pentru suc izolat legume și nu ars. Fierbeti legume timp de 15 minute și apoi a trecut pe placa. Tigaia cu uleiul rămas preparat mai sus punem carnea, prăji 5 minute, amestecând la temperaturi ridicate. Apoi foc diminua la minimum și se fierbe cu capacul închis timp de încă 30 de minute.

Apoi, se distribuie uniform orezul, legumele fierte și spălate caise uscate. Usturoi cuișoare curate și întregi blocat în pilaful. Condimente și sare se toarnă într-un vas de măsură, se adaugă apă fierbinte și se amestecă se toarnă cu grijă peste marginea de feluri de mâncare. Pilaf Pan cu Turcia se acoperă cu un capac și se fierbe vasul timp de 30 de minute.

Pilaf cu Turcia în multivarka

ingrediente:

curcan file - 0,5 kg;
orez - 2 linguri;.
bulb - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
frunze de dafin - 2 buc;.
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
Condimente pentru pilaf - 2 lingurite ;.
chimen - după gust;
Usturoi - 2 catei;
sare - dupa gust;
verde - la cerere.

preparare

Să luăm în considerare o altă opțiune modul de a găti risotto cu Turcia. Într-un castron, se toarnă legume Multivarki maslitse. Ceapă și morcovi pentru a curăța și benzi shinkuem. legume Passiruem intr-un bol multivarka, modul de exploatație „Prăjirea“. Pilaf cu fileuri de curcan De data aceasta, carnea se taie în bucăți și se prăjește prea, aproximativ 10 minute Figura spălate foarte bine de mai multe ori și a adormit în multivarku lui. Se toarnă în apă de aproximativ un centimetru peste nivelul de orez. cățel de usturoi decojit presat în orez, sare, sezon cu condimente după gust, și se fierbe în modul de „pilaf“.

După capacul dispozitivului de semnal gata nu se deschide pentru încă 40 de minute, apoi se amestecă toate lingura de lemn. Serviti pilaful terminat de curcan fierbinte file cu proaspăt ceai verde.