Blinele de dovlecei cu carne tocată

Se condimentează cu dovlecei proaspeți aproape a ajuns la capăt, dar dacă doriți să pună în aplicare feluri de mâncare din meniul de vară, chiar și în timpul iernii, suc de fructe zagotovte pentru iarna. De legume congelate, în viitor, va fi posibil pentru a găti tocane, caserole și chiar blinele de dovlecel cu carne tocată, rețeta pe care o vom analiza mai jos.

Pentru cel mai bun suc de fructe de păsări, ci pentru că toate rețetele din acest material, vom pregăti pe baza de pui sau de curcan tocată.

Blinele de dovlecei cu carne - reteta

Aceasta reteta simpla, cu exceptia pui si dovlecei, include un set de condimente, care, în combinație dă o nuanță ușoară de aromă, subliniind subtil păsări de curte și legume.

ingrediente:

• pui tocată - 580 g;
• dovlecei - 420 g;
• Usturoi uscat si ceapa - 1 linguriță ;.
• piper cayenne - 1/4 linguriță ;.
• ou - 1 buc.

preparare

dovlecel scăldați freca generos cu sare și se lasă la 15 minute după timpul de suc stoarce surplusurilor de arme și apoi dovlecelul Pune o pereche de prosoape de hârtie și aruncați apa rămasă. Obsushennye dovlecel ras conecta cu carne de pui tocată, ceapă uscată, usturoi și ardei iute. Se adauga oul la buchet. Amestecul rezultat pe brioșe ar trebui să meargă un pic apos, nu ca o masă normală cotlet.

Acum puteți începe prăjire. Odată ce blinele de dovlecei si pui tocati rumenit pe o parte, flip-le pe de altă parte, și apoi a scăpa de excesul de grăsime, care stabilește chiftele pe prosoape de hârtie.

Blinele de dovlecei cu carne și brânză

Rețetă de pui clatite si dovlecei adauga branza. Am folosit o ricotta moale italian, dar puteți înlocui cheagul de brânză convențională sau pus într-o rețetă pentru piesele tale preferate de brânză în cantități echivalente.

ingrediente:

• dovlecei - 620 g;
• pui tocată - 530 g;
• ou - 1 buc;.

• arpagic usturoi - 2 buc;.
• Ricotta - 155 g;
• buchet de ceapa verde.

preparare

dovlecel frecate, le sare și se lasă timp de 10 minute, apoi stoarceți lichidul în exces și legume amestecate cu carne tocată. Adăugați usturoi pyurirovanny, brânză și ouă, sezon amestecul din nou și conectați cu ceapa verdeață. Atunci când carnea de vită este gata, va fi posibil să se înceapă prăjire, și pot fi clătite dovlecei cu carne tocată în porțiunea din cuptor de stabilire a amestecului pe o foaie de copt acoperit pergament și plasat într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 15 minute.

Preparată ca clatite pot fi servite la cald sau la rece.

Video: Gătit blinele de dovlecei cu carne tocată

Video: chiftele de dovleac cu carne tocată