Clatite de dovleac

Blinele de dovlecei - un fel de mâncare foarte simplu pentru a pregăti, dar foarte gustoase, și, prin urmare, destul de popular. În plus, suc de fructe contin fibre utile, astfel încât vasele sunt - scăzut de calorii. clatite de dovleac sunt bune pentru produse alimentare pentru copii, deși adulții place, de asemenea, acest fel de mâncare. Pentru suc de fructe blinele nu sa dovedit prea bland, le puteți găti cu morcovi si ierburi (patrunjel, marar, coriandru).

Cum de a găti blinele de squash?

ingrediente:

• 1-2 dovlecei (preferabil tineri);
• 4-8 linguri faina;
• 2-3 oua de pui;
• un pic de ulei vegetal;
• verdeață polpuchka (marar, patrunjel).

Mod de preparare:

Dacă tineri dovlecel, nu le puteți șterge de pe piele atunci când fructul este copt pe deplin - este necesar pentru a curăța de pe coaja și scoateți miezul. Marrow natrom ras (jumătate - pe un grosier, un al doilea - în adâncime mică pentru a obține diferite texturi). Dacă doriți, puteți freca pe un mic răzătoare 1 morcov mijlocii. Adăugați la ouă zdrobi ras, făină și verde tocat. Asigurați-vă că pentru a adăuga 1 lingura de ulei vegetal, care nu arde clatite. Framantati aluatul cu o furculita, amestecati, si un mixer mai bun, atunci clătitele se vor dovedi mai luxuriante și aerisite. Aluatul trebuie sa fie la aproximativ densitatea ca o crema lichid secundar. Acum încălzi uleiul în tigaie și se va folosi lingura speciala sau format pe clatite sale de suprafață. Blinele prăjesc pe ambele părți, până când un frumos maro auriu, de cotitură o lopată. dovlecel Ready blinele aduce la masa este cel mai bine cu smântână și ceai proaspăt. Nu mai puțin de blinele bun suc de fructe cu usturoi, cu toate acestea, usturoi pus în aluat nu merită - mai bine pentru a freca blinele usturoi gata (sau se toarna sosul de smantana de usturoi).

Zucchini și brânză - o combinație frumoasă

ingrediente:

• 150 g de brânză;
• 2-3 oua de pui;
• 1-2 dovlecei;
• 5-8 linguri faina;
• verdeață;
• sare;
• un pic de ulei vegetal.

Mod de preparare:

Totul se face în același mod ca în rețeta de mai sus, trebuie doar să adăugați mai multă brânză la aluat. Aluatul trebuie sa fie structura putin mai subtire. brânză de vaci și blinele suc de fructe devine un pic mai solid, suprafața lor este netedă. Mai bine după rumenire pe ambele părți să dețină un fel de mâncare de ceva timp sub capac la foc mic. blinele de măduvă Ready pot fi frecate cu usturoi brânză și smântână servesc drept acru si ceai verde sau, de exemplu, koumiss.

Clatite cu grișul

Dovleac pot fi fierte clătite cu griș sau mălai.

ingrediente:

• 1-2 dovlecei;
• 1 morcov;
• 3 ouă de pui;
• 4-8 linguri de gris de porumb sau făină de grâu ca un amestec cu (1: 1);
• un pic de ulei vegetal;
• verdeață.

Mod de preparare:

Gătitul din aluat ras ceapă, morcovi, verdeturi tocate cu grișul sau un amestec de făină de porumb cu grâu. Prajiti clatite intr-o tigaie pe ambele părți, până când o nuanță frumoasă de aur. Clătite, gătite de reteta, nu mai puțin gustoase, ci să fie fript bine, acestea ar trebui să fie un pic mai mult.

mai puține glucide

Dovleac pot fi preparate clătite în întregime fără făină. Dovlecel și morcovi ștergeți pe o răzătoare, apoi se stoarce o masă de legume bună pentru a îndepărta sucul. Se adaugă verdeața tocată mărunt și ouă. Se amestecă și se amesteca usor. Clatite formând o lingură într-o tigaie cu ulei și prăjit timp de 5-8 minute pe fiecare parte. Se pot servi cu iaurt sunt bune.

Clatite la iaurt

Dovleac pot fi fierte clatite cu chefir.

ingrediente:

• 1-2 dovlecei;
• iaurt 1 cana;
• faina 10-12 linguri;
• verdeață;

• morcovi;
• sare - după gust și dorință.

Mod de preparare:

Framantati aluatul din dovlecel ras (morcov tocat și verde) cu iaurt si faina. Fry ca de obicei, pe ambele părți. Trebuie spus că, în aluatul pentru clatite toate dovlecel gust, puteți adăuga condimente uscate. În plus, nu puteți prăji clătite și cuptor - este necesar să se deplasa periodic cu generozitate lubrifiat cu o bucată de untură. Pancakes preparate în acest mod conțin substanțe mai puțin nocive.

Video: Clatite din dovlecei (reteta perfecta!)

Video: Ei bine, oochen delicioase - Clătite dovleac!