Cotlete de dovlecei

La momentul soiul de legume este timpul pentru a decora masa dvs. cu noi preparate de sezon. Când este vorba de feluri de mâncare de dovlecel, alegerea cade pe mai multe standard de clatite sau clatite de măduvă, dar vă vom duce la un alt mod și să vă spun despre cum să se pregătească chiftele de squash.

chiftele de pui cu dovlecel

ingrediente:

Pentru chiftelele:

pui tocată - 500 g;
dovlecei - 1 buc;.
conserve de porumb - 1/2 st;.
clopot ardei rosu - 1 buc;.
arpagic;
ou - 1 buc;.
pesmet - 1/2 st;.
patrunjel;
Usturoi - 2 catei;
. Pulbere Cumin - 1 linguriță;
. Coriandru - 1 linguriță;
. Sare - 1 linguriță;
piper negru - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

Pentru sos:

iaurt grecesc - 1 lingura;.
coaja de lamaie - 2 lingurite ;.
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
Sare - 1/2 linguriță ;.
ulei de masline - 1 lingura. lingură.

preparare

Să începem cu sosul de gătit. se amestecă iaurt grecesc cu suc si coaja de lamaie, usturoi trecut prin presă și sare. Pentru a gusta adăuga ulei de măsline. Puneți sosul pregătit să se răcească.

Dovlecel freca pe o răzătoare grosier și se presară cu sare. După câteva minute, excesul de umiditate este drenată, preuscat și se amestecă pastă de suc de fructe cu carne tocată. Adăugați la porumb conserve tocată și ardei gras tocat.

Pentru chiftele nu se destrame atunci când prăjit, pentru a conduce un amestec singur ou. ierburi aromate noastre tocate proaspat tocat, condimente, și a trecut printr-o presă de usturoi. mâinile umede turnarea chiftele de dovlecei și carne tocată. Chiftele Ready laminate pesmet și prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. cotletele Rosy pus în cuptor, încălzit în prealabil la 210 grade timp de 7 minute.

Reteta Chiftele de dovleac

ingrediente:

suc de fructe - 6 buc;.
Cartofi - 4 buc;.
Sare - 1 st. lingură;
ceapa - 1/2 buc;.
. Amestec de plante medicinale italian - 1 linguriță;
Oua - 2 buc;.
făină - 1/2 st;.
pesmet.

preparare

freca suc de fructe și se condimentează cu sare. După o oră stoarce excesul de umiditate. În paralel, se fierb cartofii in coaja lor, curata si se freaca bine. amestec de cartofi, se amestecă cu dovlecei, se adaugă un amestec de ierburi italiene, două ouă și puțină făină. Bow pyuriruem într-un blender și stoarce excesul de umiditate din pulpa și pus într-un amestec de legume. Mulare mâinile chiftelele umede și se prăjesc în ulei vegetal pe ambele părți. Chiftele crocante Fried răspândite pe prosoape de hartie pentru a se scurge excesul de umiditate.

Cotlete cu dovlecei în cuptor

Reduceți cantitatea de calorii absorbite poate nu numai folosind produse comestibile, dar și din cauza diferitelor metode de gătit. Rețetă pentru chiftelele de legume cu conținut caloric scăzut în cuptor, citiți mai departe.

ingrediente:

unt - 1/4 st;.
ou - 1 buc;.
. Sare, piper - 1/2 linguriță;
faina - 2 linguri. linguri;
dovleceii - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.

cartofi dulci - 1 buc.

preparare

Acoperiți hartie de copt de copt și ungeți-l cu ulei. Cuptor încălzit până la 180 de grade.

Se topeste untul si se amesteca cu un ou. Se adaugă sare, piper, faina si se amesteca din nou până în masă omogenă. grătar dovlecel, se condimentează cu sare și se lasă timp de aproximativ o oră. După trecerea timpului fuziona excesul de lichid si se adauga la dovlecei rasi morcovi și cartofi. Masa rezultată folosind o răspândire lingură pe o foaie de hârtie de copt și a pus într-un cuptor de coacere. După 15 minute, rândul său, peste chiftele de legume suc de fructe în cealaltă parte și se continuă fierberea încă 15 minute.

Se serveste chiftele cu dovlecei și cartofi ar trebui să fie cu smântână și ierburi proaspete, salata de legume sau Lecho.