Sos pentru chiftelute

În mod tradițional, chiftelutele servit într-un sos, și fără ea un frumos bile suplimentare de carne se transforma in burgeri simple. Pentru a nu perturba feluri de mâncare obișnuite reteta, în acest articol vă vom spune cum să facă un sos pentru chiftele, care pot fi utilizate direct în prepararea de feluri de mâncare, sau lacrimare antena lor înainte de servire.

sos de lapte suedez pentru chiftele

ingrediente:

• vită bulion - 1 lingura;.
• smantana - 1 lingura;.
• faina - 3 linguri. linguri;
• . Unt - 1 linguriță;
• . Sos de soia - 1 linguriță;
• . Piper negru - 1 linguriță;
• rozmarin - 1/2 linguriță ..

preparare

Făină prajit in unt pana cand se umple supa de aur și de carne de vită. Adăugarea unui pic tigaie sos de soia, piper și rozmarin uscat, se toarnă lapte sos de smântână și se fierbe până groase (aproximativ 10 minute).

Reteta sos de iaurt pentru chiftele

Delicious sos de iaurt grecesc "Cacık" echilibrează perfect gustul picant al chiftele sau Falafel.

ingrediente:

• castravete - 1 buc;.
• iaurt grecesc - 1 lingura;.
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• mărar (tocat) - 1 lingura. lingură;
• sare, piper - 1/4 linguriță ..

preparare

Castravetele freca pe o răzătoare grosier și stoarce de excesul de umiditate. Se amestecă iaurt tocata de legume cu greacă, suc de lămâie, sare și piper, se adaugă mărar zdrobit. Serviti sosul de iaurt rece.

sos simplu și delicios fierbinte pentru chiftele

ingrediente:

• ketchup - 1 lingura;.
• sos "Tabasco" - 1/2 linguriță ;.
• zahar brun - 1 lingura. lingură;
• oțet de vin roșu - 1 lingura. lingură;
• sos de soia - 1 lingura. lingură.

preparare

Se prepară sosul fierbinte este elementar simplu: într-un castron mic, se amestecă ketchup, „Tabasco“, zahăr, oțet și sos de soia. Umpleți preparate chiftelutele sos timp de 5-7 minute pana cand se inmoaie.

„Tabasco“ poate fi, de asemenea, înlocuite chili ketchup variind feluri de mâncare claritate pe placul dumneavoastră.

Gratar sos pentru chiftele

ingrediente:

• zahăr brun - 1/2 st;.
• amidon - 3 linguri. linguri;
• oțet de mere - 2 linguri. linguri;
• ketchup - 1/2 st;.
• suc de portocale - 1/4 st;.
• Muștar Dijon - 2 linguri. linguri;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• acută "Tabasco" sos - 1/4 lingurita ..

preparare

În cratiță, se amestecă zahăr brun și amidon, se adaugă un oțet și suc de portocale puțin, astfel încât masa a fost omogenă. Apoi trimite ingredientele rămase în amestec: sos fierbinte, muștar, ketchup si sos de soia, tighel incendiate si gratar sos se fierbe timp de aproximativ 2 minute, amestecând constant. Se toarnă sos îngroșat chiftelutele chiar înainte de servire.

Pentru mai multe „citrice“ la chiftelute, puteți adăuga un pic de coaja de portocala.

reteta sos italian pentru chiftele

ingrediente:

• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• ceapa - 1/2 buc;.
• morcovi - 1/2 buc;.
• telina - 1/2 buc;.
• pătrunjel (felii) - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 1 cățel;
• Tomate - 600 g;
• busuioc sau uscat - 1/2 linguriță ;.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

In ulei de masline fierbinte, se prăjește ceapa felii, telina si morcov ras, atâta timp, până când toate legumele sunt moi. Acum este timpul pentru a adăuga aroma de sos, Pentru a face acest lucru, se adauga usturoiul tocat la legumele, se prajeste literalmente o jumătate de minut, și răspândirea pe o tigaie arbitrar tăiat și roșii decojite. Italiană sos de condimente de busuioc, sare și piper, se aduce la fierbere, apoi masa continuă să se diminueze căldura și se fierbe fără capac pana se ingroasa, aproximativ 15-30 de minute. Pentru uniformitate, înainte de hrănire sosul poate pyurirovat folosind un blender.

sos italian Gata servi ca un complement perfect nu numai pentru chiftelute și alte preparate din carne, dar, de asemenea, paste făinoase și lasagna vegetariană.

Video: Chiftelute in sos de tomate. Cum de a găti chiftelutele #domavkusno

Video: perisoare italian în sos