Chiftele din icre

Cel mai adesea, de vânzare pot fi găsite în pește de apă dulce deja eviscerat. Și chiar dacă se ajunge la bucătărie și se prăjește un întreg, mai des Spawn aruncate împreună cu alte viscere, așa cum mulți oameni nu știu că de la ea putem găti o mulțime de feluri de mâncare interesante. Acum ne vom arăta rețetele pentru chiftele gustoase de ouă de pește. Fanii de mâncăruri din pește vor aprecia cu siguranță valoarea lor.

Cotlete de la ouă crap

ingrediente:

• icre de crap crud - 0,5 kg;
• ou - 1 buc;.
• morcov - 100 g;
• Ceapă - 200 g;
• Gris - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare, hamei-suneli, ghimbir sol - gust.

preparare

Ouăle se spală, se îndepărtează solzii, dacă există, și plenochki. Ceapa fin tocat si se raspandesc in oua preparate. Trei morcovi pe o răzătoare fină și se adaugă la restul de ingrediente. Adăugați ou, grisul, sare dupa gust, si mirodenii, bate toate cu ajutorul unui blender. Cresterea in greutate si de a difuza o lingura in tigaie cu ulei fierbinte. chiftelele prăjiti pe ambele părți, până când fierte.

Cotlete de la ouă crap

ingrediente:

• Oua crap - 400 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• Făină - 50 g;
• sare și piper negru - dupa gust;
• ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Ouăle clătite bine sub jet de apă și purifica din filmele. Maruntiti ceapa, usturoi trecut prin presă. Adăugați legumele la ouă, sare, piper, se adauga faina, bicarbonat de sodiu și se amestecă bine. Intr-o tigaie se încălzească uleiul vegetal, o lingura de aluat si se pune un fry turte de pește pe ambele părți, până când se rumeneste.

Cotlete de la ouă crap

ingrediente:

• vițel crap purificat - 500 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• Oua - 2 buc;.
• faina - 3 linguri. linguri;
• sare, condimente - dupa gust;
• ulei vegetal.

preparare

Caviar umple cu apă caldă și se spală de mai multe ori, și fuzionează din nou desen de apă, până când acesta devine transparent. Caviar pisa printr-o strecurătoare. Datorită acestui fapt, ouăle sunt bine separate de plenochek. Se adauga faina, ou, ceapa, sare, condimente și se pisa totul intr-un blender pana se omogenizeaza. Aranjarea masa rezultată pe lingura unt tigaie incalzita si chiftele prajite la roși la foc mediu.

Cotlete de la ouă crap

ingrediente:

• Oua crap - 400 g;
• grișul - 3 linguri. linguri;
• faina - 3 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.
• sare, piper negru macinat - dupa gust;
• apă - 50 ml;
• ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Ouăle spălate apasam cu o furculita, se adauga ceapa tocata, oul, grisul, condimente, sare și se amestecă. Se toarnă făina și se amestecă din nou. Aceasta a obținut tocat aproximativ consistența aluatului pentru blinele. Am întins o lingura de ea intr-o tigaie cu ulei fierbinte si se prajeste pana se rumeneste pe ambele părți. După această schimbare chiftele într-o tigaie, se toarnă aproximativ 50 ml de apă, se adaugă frunze de dafin și protushivaem 10-15 minute.

Cotlete de la ouă de cod

ingrediente:

• cod roe - 250 g;
• făină - 150 g;
• tulpini de ceapa verde - 8 buc.;
• busuioc - polpuchka;
• mărar - polpuchka;
• patrunjel - 1 buchet;

• Usturoi - 3 catei;
• biscuiti, sol - 4 linguri. linguri;
• . Pulbere Cumin - 1 linguriță;
• sare, piper negru macinat - dupa gust;
• Uleiul de masline pentru prajit.

preparare

Depun ouă într-un castron, adăugând făină, a trecut prin usturoi presa, patrunjel tocat, marar, busuioc, ceapa verde zdrobit, sare, piper și se amestecă bine. Formarea chiftelele și se prăjesc în ulei de măsline pe ambele părți, până când se rumeneste. Se serveste la masa cu legume proaspete.

Video: Cum de a face burgeri delicioase. Cotlete pește icre, lapți ficatul și

Video: Blinele din ouă