Cotlete cu broccoli

Cotlet cu legume - un fel de mâncare perfectă pentru vegetarieni și fanii de un stil de viață sănătos. O mare varietate de ingrediente vegetale ajută pentru a schimba gustul de feluri de mâncare din timp în timp și variază în rețetele, la libera sa alegere. În rețeta de astăzi, vom vorbi despre rețetele chiftele cu broccoli.

Rețetă pentru chiftele cu broccoli

ingrediente:

• Cartofi - 5-6 buc;.
• broccoli - 1 cap;
• ras brânză tare - 3/4 st;.
• pesmet - 1 1/4 st;.
• Oua - 2 buc;.
• Usturoi uscat - 1/2 linguriță ;.
• ceapă uscată - 1/2 linguriță ;.
• sare si piper - dupa gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• ketchup - 1/2 st;.
• iaurt grecesc - 1/2 Art.

preparare

Cartofii sunt meu, curate și se taie în cuburi mici. Se fierbe sau în felii tuberculi de preparare aburit timp de 10 minute, după care în must must.

Opareste broccoli și abur timp de 4-5 minute, apoi se zdrobesc bine. Adăugați broccoli la cartofi, brânza rasă, 1/4 cana pâine cresterea pasarilor, oua, usturoi uscat și ceapa, și sare și piper.

Sticlă Aceste produse rămase se toarnă într-un vas separat. mâinile ude turnarea chiftelele și le năruie în pesmet. Intr-o tigaie se incalzeasca chiftele de ulei și se prăjește pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Pentru cei care adera la dieta, asigurați-vă că pentru a coace chiftelutele într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 25-30 minute.

Se serveste cotletul cu broccoli si cartofi recomanda un amestec de ketchup și sos iaurt grecesc.

chiftele de pui cu broccoli

ingrediente:

• pui tocată - 1 kg;
• Broccoli inflorescență - 300 g;
• pesmet - 3/4 st;.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

broccoli rupeți manual sau cu ajutorul unui blender. Se adaugă la amestecul de cereale pentru breading ligamente, sare, piper și sculpta prăjituri. chiftelele se prăjește în ulei fierbinte pana se rumeneste pe ambele părți.

burgeri fara carne fabricate din broccoli

ingrediente:

• cușcuș - 1/3 st;.
• apă - 250 ml;
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• broccoli - 1 cap;
• Ceapă - 1 buc;.
• năut fierte - 650 g;
• tahini - 2 linguri. linguri;
• semințe de floarea soarelui - 1 lingura. lingură;
• . Pulbere Cumin - 1 linguriță;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Se umple cuscusul cu apă clocotită și să-l dea perfuzii sub capac timp de 10 minute. Între timp, vom împărți capul în buchețele de broccoli și le opărire la abur timp de 5-7 minute. Ceapa se taie în bucăți mici.

Se amesteca cuscusul, broccoli, ceapa, năut, semințe de floarea soarelui, chimen, pasta tahini și un bun vârf de cuțit de sare și piper în bol de un blender. Greutatea finit trebuie să fie absolut uniformă, astfel încât să ia timp pentru a biciuire.

Acum vom trece la modelarea cotlete. Pentru aur și clare acestea ar trebui să se rostogolească apoi în pesmet pâine. chiftelele suplimentare pot fi prăjite în ulei vegetal, sau se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 50 de minute.

Serveste chiftele ar trebui să fie încă cald, cu cacık sau smântână cu sos de ierburi.

chiftele de legume cu broccoli

ingrediente:

• Cartofi - 340 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• broccoli - 1 cap;
• păstârnac - 1 buc;.
• mazăre congelată - 1/4 st;.
• Porumb congelat - 1/4 st;.
• patrunjel;
• sare si piper - dupa gust;
• ou - 1 buc;.
• ras brânză tare - 50 g;
• pesmet;
• ulei vegetal.

preparare

Cartofi meu, curat, se taie și se fierbe până se înmoaie, apoi se furculiță must și se condimentează cu sare și piper. inflorescență broccoli opărire învăluire și zdrobesc bine cu o furculita.

Tigaia se toarnă ulei de măsline și prăjit pe aceasta ceapa tocata, morcovii si pastarnacul pana aurie si catifelare. Zazharku îndepărtează de la căldură și se amestecă cu mazăre și porumb.

Se amesteca toate ingredientele vegetale împreună, se adaugă un amestec de brânză rasă și ouă. Lepim burgeri și le năruie în pesmet. Fry până la maro auriu.

Video: Cotlet cu broccoli și brânză

Video: Rapid, burgeri gustoase broccoli !!! # KATIA VIC