Cotlete în pesmet

Prăjitura sunt mult mai gustoase dacă acestea sunt acoperite din afara pesmet crocant. Dish preparat în acest mod rămâne în interiorul suculent și dobândește un maro auriu plăcut afară. Mananca aceste burgeri poate fi separat cu sos sau într-un burger.

Chiftele de pui in pesmet

ingrediente:

pui - 400 g;
cartofi - 3 buc;.
supa de pui - 3/4 st;.
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 3 catei;
Ceapă - 1 buc;.
pătrunjel - 1/2 ciorchine;
sare si piper - dupa gust;
pesmet - 1/2 st;.
ou - 1 buc.

preparare

Cartofi curat, se spală, se toaca si se fierbe pana cand fierte. Framantati in piure cu adaos supa de pui, sare și piper.

Ceapa tăiate și prăjite în ulei vegetal la o culoare aurie. Se adaugă la ceapa prăjită tocat mărunt usturoi, pătrunjel tocat, tocat pui, precum și sare și piper. se amestecă cu umplutura de cartofi piure și turnarea cotletul sale. Fiecare dip cutlet în ou bătut, apoi laminate în pesmet. Spread perisoarele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și a pus într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 15 minute sau atât timp cât chiftele nu este acoperit cu maro auriu.

Reteta pentru chiftele de cartofi în pesmet

ingrediente:

Cartofi - 3-4 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
dovlecei - 1 buc;.
chili piper - 1 buc;.
ghimbir - 1 linguriță ;.
Usturoi - 2-3 catei;
turmeric - 1/2 linguriță ;.
curry - 2 lingurite ;.
suc de lămâie - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust;
ou - 1 buc;.
pesmet.

preparare

Am fiert cartofii în jachete și pyuriruem lor. Morcovul freca pe o răzătoare grosier, împreună cu dovlecei, se adauga la legumele tocate ceapa si ardei gras. Intr-o tigaie se încălzească uleiul și se prajeste toate legumele pana cand se inmoaie. La sfârșitul prajirea timp de 30-40 de secunde, se adauga ghimbir si usturoi.

Gatiti, se amesteca cu piure de cartofi, sezon, cu toate sare, piper, turmeric și curry, aromatizate cu suc de lămâie. Amestecul final chiftelele laminat și le înmoaie în ou bătut, apoi se presara cu pesmet. chiftelele se prăjește până se rumeneste pe ambele părți, servit cu sos de smântână, sau ketchup.

Chiftele Rețetă de pește în pesmet

ingrediente:

file de pește - 4 buc;.
cartofi - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
frunze de coriandru;
Usturoi - 1 cățel;
ghimbir - 1 linguriță ;.
. Cumin - 1 linguriță;
ou - 1 buc;.
pesmet;
sare si piper - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

File de pește curățat de piele și oase, dacă există, și apoi se fierbe pestele pentru un cuplu de până la pregătire completă. Paralel fierbe cartofii în uniformă, după care răzuire pielea, și tuberculi MASH și zdrobirea, adăugarea de sare și piper. chiftele reteta in pesmet A terminat file de pește de carne tocată, se macină într-un blender sau tocătură într-un mash cu o furculiță. Se amestecă file de pește cu piure de cartofi.

Intr-o tigaie se incalzeasca uleiul si se caleste ceapa tocata marunt pana se rumeneste. Timp de 30-40 de secunde înainte de sfârșitul de gătit se adauga usturoiul tocat la ceapă și ghimbir. Gatiti se amesteca cu pestele, se adauga coriandru tocat, sare, piper și șofran. Se amestecă toate cu piure de cartofi. Din amestecul rezultat, turnarea chiftele, le înmoaie în ou bătut, pesmet și se prăbușește. chiftelele Fry cu pesmet pana se rumeneste pe ambele părți.

cotletul Rosy răspândite pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grasime, apoi se serveste cu ketchup sau sos tartar.