Cum de a găti un macrou proaspăt înghețat?

Cum de a găti un macrou proaspăt congelat

macrou carcasă proaspăt înghețat nu se poate coace numai întregul pe gratar sau prăjite în pesmet, dar, de asemenea, utilizat pentru plăcinte, caserole și salate. Despre toate varietate de rețete și cum și ce pot fi preparate din macrou congelat, vom vorbi în rețetele de mai jos.

Supa de macrou congelat

ingrediente:

scrumbie carcasă - 480 g;
Cartofi - 245 g;
Tomate - 320 g;
Usturoi - 1 cățel;
. Paprika afumată - 1 linguriță;
. Făină - 1 linguriță;
bulion de pește - 530 ml;
pumn de mazăre verde;
patrunjel;
ulei de măsline - '45

preparare

Deblocați de pește, taie capul si coada, abdomenul și cavitatea vsporov liber din interior. Clătirea pestele, se taie în 3-4 bucăți. În cuptor olandez, se încălzește uleiul de măsline puțin și se prăjește usturoiul pentru plăcile feliate aproximativ un minut. Se adauga cartofii unt de usturoi cubulete, sezon și adăugați toate ierburi și pește bulion. După 15 minute la următoarea pornire prăjește pan paprika si faina, se adaugă la amestecul de felii de roșii și se lasă lichidul în exces să se evapore din fructe. Adăugați sosul la cartofi, se toarnă supa și se lasă totul pentru câteva minute. Puneți bucățile de pește supa si gatiti-le în bulion timp de 5 minute. Supa Ready este de obicei servit cu sos de usturoi.

salata de pește

ingrediente:

Pentru salata:

bonito file - 180 g;
Oua - 2 buc;.
Avocado - 1 buc;.
fasole verde - 2 linguri;.
salată - 125 g;
unt - '10

Pentru umplutura:

Ulei de măsline - 35 ml;
Muștar Dijon - 10 g;
suc de lămâie - 30 ml.

preparare

În primul rând a pus ouăle fierte fiert tare. Înainte de a găti macrou proaspăt congelat într-o tigaie, decongelare file și verificați pentru oase. Fry pește carne în unt până când Browning pielea. fasole verde Blanch până se înmoaie. Intr-un bol salata, se amesteca ouale si feliile de avocado cu demontată în felii de pește, fasole verde și narval salată. Se prepară un simplu sos de salata, amestecand ulei de masline cu muștar și suc de lămâie. Se umple vasul chiar înainte de servire.

Tort de macrou congelat

ingrediente:

kale varză - 55 g;
unt - 120 g;
făină - 230 g;
apă - 15 ml;
Oua - 3 buc;.
bonito file - 75 g;
parmezan ras - 75 g;
Lapte - 50 ml.

preparare

Se prepară aluatul shortbread ulei de bază se taie gheata cu blender faina si sare pinch sau de mână, și apoi combinarea cu apă rece ca gheața. aluat rece a format timp de o jumătate de oră, apoi se desfac și se acoperă fundul și pereții de o formă selectată.

La picătură de ulei de masline fiert la foc mic varza varza tocata, răspândit-o pe partea de sus a unei baze de nisip împreună cu fileurile de pește tocat. Bateti ou cu lapte și brânză rasă, se toarnă conținutul matrițelor tort amestec și se pun într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade și 30 de minute.

Cum de a găti un macrou proaspăt înghețat în cuptor?

ingrediente:

Cartofi - 480 g;
Ceapă - 270 g;
Usturoi - 2 catei;

Cum de a găti un macrou proaspăt congelat în cuptor

Ulei de măsline - 25 ml;
sos de tomate - 185 ml;
cremă grasă - 155 ml;
fileuri de macrou - 2 buc;.
ras brânză Cheddar - 65 g;
patrunjel.

preparare

Se încălzește cuptorul la 220 de grade, gazda pentru prepararea legumelor. Gatiti cartofii felii cu ceapa si usturoi timp de 7-8 minute sau până se înmoaie. Ori legumele într-o strecurătoare și puneți jumătate sub formă de coacere.

Conectează-te cu sos de smântână de roșii într-o uniformă și să le umple forma de conținut, repartizate pe bucăți de file de pește, iar apoi așezați legumele rămase. Se toarnă sosul de vas si se presara cu reziduuri de brânză. Se prepară budinca de aproximativ 20-25 de minute.