Macrou pe foc pe gratar

Foc în joc poate fi orice pește, se va dovedi incredibil de suculent și foarte frageda. Va oferim o reteta originala macrou pe gratar, care vă va încânta cu crusta crocanta delicioase și aroma uimitoare.

frigarui Rețetă de macrou pe gratar

ingrediente:

otet - 4 linguri. linguri;
macrou - 3 buc;.
Usturoi - 7 cuișoare;
ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
condimente;
zahăr - după gust;
Chili piper - dupa gust.

preparare

Peștele este un tratament bun, eviscerat și se lasă capul și coada. Apoi frecati condimente macrou în afara și în interiorul. Usturoiul curat, melenko taie și se toarnă oțet. Se adaugă zahăr, maslitse și acoperite cu acest amestec de pește. Lasandu-l timp de aproximativ 1 oră ud. Apoi pune peștele pe grătar și se prăjește pe cărbune timp de 15 minute, se transforma periodic.

Cum de a găti macrou peste un foc de tabara pe gratar?

ingrediente:

macrou congelat - 5 buc;.
sos de soia - 4 linguri. linguri;
condimente pentru pește;
Maioneza - 400 ml.

preparare

Macroul decongelate anterior și se taie în fileurile. Pentru a face acest lucru, taie capul, coada, face o incizie de-a lungul abdomenului elegant si scoate partea interioara. Apoi, eliminați coloana vertebrală și sculpta fileuri de pește. Acum, vă vom arăta cum să murarea macrou pentru gratar pe gratar. Într-un castron mic, combinati maioneza si condimente, se toarnă sosul de soia și se amestecă totul bine. După aceea, vom lua bucățile de pește și le-au tencuit cu marinada. Ori macrou într-o cratiță și se lasă să se înmoaie timp de cel puțin 1 oră. Când timpul l-am întins pe gratar si se coc pe gratar pana se rumeneste, intorcand ocazional.

Macrou in folie de aluminiu peste un foc de tabara pe gratar

ingrediente:

macrou proaspăt - 1 buc;.
sare grunjoasă - 0,5 linguriță ;.
bulb - 0,5 ps;.
lamaie - 1 cățel;
muștar acasă - 0,5 linguriță ;.
lichid miere - 0,5 lingurițe ;.
rosii cherry - 3 bucăți.

preparare

macrou congelat dezgheț, viscerelor și bine spălate, lăsând coada și capul. Într-un amestec de sare separat pialki cu suc de lămâie, muștar pune pagina de start acută, miere lichidă și se amestecă bine. Amestecul rezultat se freacă bine peștele întreg. Bec curat, semicercuri shinkuem. Și roșiile sunt spălate și obsushivayut. Apoi, a pus în macrou felii ceapa și câteva bucăți de roșii cherry întregi. Folie pentru copt strat, cu un pic de unt și bine înveliți-l în pește pregătit. Acum, întins pe preformă pentru gratar, se pune pe un foc deschis și se prăjește, întorcându-se periodic, timp de 10 minute pe fiecare parte. Apoi ne-am schimba cu grija pe cărbuni cu zăbrele și să dea macrou să ajungă la condiția dorită pentru încă 10 minute. După aceea, peștii se desfășoară și se servește împreună cu piure de cartofi sau cartofi, coapte în cărbuni.