Macrou pe gratar pe gratar

Peste pe gratar - o parte tradițională a mesei de vară ușoare, dar în cazul în care experiența de prăjire de pește de pe foc acolo, trenul este mai bine să înceapă cu acei membri ai superclasei că mai grasa, de exemplu, cu macroul. Cum de a găti macrou pe gratar pe gratar si ce suplimente sunt combinate în mod ideal cu carnea delicată, citiți mai departe.

Macrou pe gratar pe gratar - reteta

ingrediente:

• macrou - 280 g;
• Ulei de măsline - 10 ml;
• sămânță coriandru si chimen - 1/4 linguriță .;
• fulgi de ardei iute - dupa gust;
• un vârf de cuțit de boia de ardei și sare de mare.

preparare

Primul pas spre prepararea de pește gustos - prepararea acestuia atentă. Până în momentul de condimente frecare, macrou ar trebui să fie bine eviscerat, spălat și șters cu o cârpă uscată.

Într-un mojar și se macină semințele de coriandru chimion într-o pulbere care este apoi amestecat cu chili cereale pinch generos de sare si boia. Frecați amestec uscat de condimente trunchi de pește în interiorul cavității abdominale și exterior.

Puteți lăsa peștele la marinat timp de o oră sau două, și puteți pune doar pe gratar fierbinte și se fierbe timp de doar 2-3 minute pe fiecare parte.

Împreună cu peștele pe grătar, puteți pune roșiile cherry și benzile dovlecel, astfel, aproape în același timp, va fi pe o farfurie și un fel de mâncare de pește de lumină și unul similar, garnitura de legume.

Macrou pe gratar pe gratar in folie

Gatiti peștele pe un foc deschis, în folia are sens numai dacă intenționați să strâns umplute cavitatea abdominală umplut, care apoi servi ca un fel de mâncare parte, de exemplu, modul în care face acest lucru în următoarea rețetă.

ingrediente:

• Macrou - 1 carcasă;
• cuscus (Ready) - 60 g;
• o mână de pătrunjel;
• chimen măcinat și boia - un vârf de cuțit;
• Ceapă - 35 g;
• coaja de lamaie - 1 linguriță ;.
• ciuperci - 80 g

preparare

Deschideți burta macrou și scoate partea interioara, apoi se clătește cavitatea. freca liberally pestele cu sare de mare și ușor stropesc cu ulei. inele de ceapa sote cu bucăți de ciuperci și conecta cu zazharku preparate cușcuș, urmat trimite frunze de pătrunjel tocat, coaja de citrice și condimente sol.

Se umple cușcuș abdomen pește gol și frigarui de perete sigure. Macrou înveliți cu folie și loc pe cărbuni încinși. La 8 minute pe fiecare parte, iar peștele este gata.

Macrou cu portocaliu și pătrunjel pe grătar pe gratar

ingrediente:

• HGT Macrou - 1 buc;.
• un pumn de pătrunjel frunze;
• felii de portocale - 2 buc;.
• suc de portocale - 60 ml;
• Ulei de măsline - 15 ml.

preparare

Temeinic macrou eviscerat, cu generozitate sezonul cu sare sa de mare, se toarnă ulei si suc de portocale proaspăt. În cavitatea abdominală de pește pune patrunjel si felii de portocale. Se întinde carcasa pe grătar peste cărbuni fierbinți și pregătirea pentru 8-10 minute pe fiecare parte.

Cum de a găti macrou pe gratar pe gratar cu ierburi?

În pântecele peștelui este convenabil să se stabilească complet orice plus, și dacă nu intenționați să-și petreacă mult timp pregătirea ingredientele, apoi să ia ca bază elementar rețeta mediteraneană (există ceva cu siguranță știu cum să gătească fructe de mare), cu ierburi aromatice la baza. Apropo, în cadrul acestei reteta de pește este, de asemenea, în curs de pregătire într-o folie plic pentru a păstra toate aromele.

ingrediente:

• scrumbie carcasă - 2 buc;.
• un pumn de frunze de menta;
• crengute de rozmarin și cimbru - 2 buc.;
• ardei iute - după gust;
• Lemon - 1 buc.

preparare

macrou carcasă eviscerat pune pe folie și se condimentează cu sare, apoi se presara cu suc de lămâie și un pic de unt. Cavitatea abdominală a pus buchet de rozmarin, cimbru, menta, și chili, folie de folie și se fierbe macrou timp de 10 minute pe fiecare parte.