Mâncăruri de macrou congelat

În cazul în care piesele dvs. de pește proaspăt nu este produsul cel mai accesibil, o alternativă plăcută poate fi înghețate în carcasă. În cazul în care peștele congelat-șoc nu-și pierde proprietățile sale și, prin urmare, în viitor, poate fi decongelate cu succes, păstrând aroma și textura acestuia. Retetele de mai jos, vom vorbi despre ce pot fi preparate din macrou congelat.

Supa de macrou congelat

ingrediente:

fileuri de macrou - 1 buc;.
Royal pandalus - 5 buc;.
arpagic usturoi - 2 buc;.
Ulei de măsline - 15 ml;
Tomate în suc propriu - 250 ml;
bulion de pește - 130 ml;
ardei - -'90

preparare

ardei se alipesc pe gratar si elimina toate pielea înnegrită. Pulpa se taie în fâșii și se pune deoparte. Într-un cartof tighel pyurirovannye rapid arpagic usturoi în ulei de măsline până când lasa parfumul, se toarnă roșii și bulion usturoi, amestecati împreună blender și se aduce la fierbere. În supa de fierbere se bazează pe cozile de creveți, de pre-compensare-le, bucăți de file de pește fără oase și ardei gras. După 3 minute, o farfurie de macrou congelat este gata.

Role de macrou congelat

ingrediente:

unt - 55 g;
Făină - 35 g;
lapte - 240 ml;
Oua - 4 buc;.
buchet de mărar;
macrou - 530 g;
Ceapă - 35 g;
maioneza - '25

preparare

În timp ce cuptorul se incalzeste pana la 230 de grade, se acoperă cu pergament de copt și să se pregătească baza pentru role noastre. Pentru baza, bate ouale cu laptele, untul topit si faina, se adauga marar si sare de mare, și apoi se toarnă totul pe o foaie de copt. Se dă la cuptor 12-15 minute bază.

În acest timp, se fierbe macrou purificat, demontați-l în bucăți mici și se amestecă cu maioneza. Amestecul, se adauga ceapa tocata, piper proaspat macinat si un pic de sare. Se toarnă umplutura peste omleta marar fierbinte, rola gustare în rola și se lasă să se răcească complet. macrou congelat Cotlete Inainte de servire felie cârnatului în porții.

macrou congelat Cotlete

ingrediente:

bonito file - 540 g;
ou - 1 buc;.
făină - 115 g;
patrunjel si busuioc - dupa gust;
Ceapă - 45 g;
Usturoi - 2 catei;
oregano uscat - vârf de cuțit.

preparare

File de pește transformat în carne tocată și se amestecă cu bucăți mici de ceapă. Tocată adauga oul si faina, adăugați-l pyurirovanny ierburi tocate și usturoi, și apoi sformuyte în Brown chiftele și un grătar sau ulei fierbinte.