Cum de a găti rapid supă de mazăre fără înmuiere?

A,, supa de mazare parfumat corpolent delicios - este foarte util. Mazăre - sursa de proteine ​​vegetale și o varietate de substanțe minerale utile. O problemă - gătește de obicei, nu rapid, așa că este în avans (de multe ori pe timp de noapte) sunt înmuiate. Dar această metodă nu este pentru toată lumea, și, prin urmare, de multe ori întreba cum să gătească supă de mazăre fără înmuiere mazăre. Există mai multe opțiuni.

Prima opțiune - mazăre verde

Pentru a găti supă de mazăre fără înmuiere, puteți utiliza mazăre congelată - astăzi este ușor de găsit în supermarket-uri.

ingrediente:

• carne cu os (carne de porc, vita sau pui) - aproximativ 0,5 kg
• soiuri de cartofi roz - 3-4 tuberculi;
• tineri morcovi - 1 mare buchet;
• ceapa ceapa mare - 1 buc;.
• mazăre congelată - 1,5 pahare (aproximativ 300 g);
• Pătrunjel (sau macrophylla obișnuită) - 1 fascicul mic;
• sare - aproximativ 1,5 lingurițe ;.
• ulei presat la rece este floarea-soarelui nerafinat - 4-5 Art. linguri.

preparare

carnea mea, se adaugă împreună într-o tigaie și se fierbe la supa de fierbere foarte scăzut, de a scoate spuma ce sosește. Lasam puiul timp de 45 de minute, se fierbe carnea de porc un pic mai mult de o oră, de vițel - nu mai puțin de jumătate. legume curate, tăiate: ceapa - cuburi mici, morcov - cercuri subtiri, cartofi - paie. încălzește ulei și ceapă și morcovi passeruem la un maroniu plăcut puțin. Adăugați la supa împreună - sote, cartofi și mazăre. Nu poate fi decongelate. Suntem în așteptare pentru un sfert de oră, sare. Când supa se configurează sub capac, se toarnă în boluri și se presară cu verdeață mărunțită. Smantana nu doare.

mazăre supă uscată

Să presupunem că mazăre înghețată acolo. Spune-i cât de repede pentru a găti supă de mazăre din mazăre uscată, fără înmuiere.

ingrediente:

• mazărea uscată - 1 cană;
• Apa filtrata este rece - 3 cani;
• Soda - linguriță ..

preparare

Pentru a începe, se toarnă mazăre pe masă și iterăm. Scoateți mazăre deteriorate și prădate, se toarnă într-un castron și să înceapă să se spele. Se spală mazăre ar trebui să fie în apă rece cel mai simplu mod de a turna într-o sită, sită a pus într-un castron și se lasă apa la 10 minute în mod alternativ, în cazul în care apa este un păcat, umple, bine agitat, îmbinare. schimbare net mazăre într-o cratiță. Se toarnă aproximativ jumătate din apă și se adaugă bicarbonat de sodiu. Apa ar trebui doar ușor acoperă mazăre. Cook. Apa fierbe la distanță destul de repede - timp de 5 minute, astfel încât plăcile nu se îndepărtează de. În cazul în care apa aproape nu rămâne, formată o treime din apa rămasă. Furunculele - pentru a umple din nou până când apa curge. Dacă vom calcula un total, cât de mult pentru a găti supă de mazăre, fără înmuiere, se va transforma aproximativ 20 de minute, apoi se adaugă orice ingrediente la gust: preparate din carne, sau afumate, rumenită legume, ierburi și usturoi. Se pare gustos și rapid.

Acum, că știi cum să gătească supă de mazăre fără înmuiere mazăre, puteți găti în multivarka - nu este foarte lung, dar timpul de gătire va depinde de modelul specific.

Video: supa de mazare FAST

Video: Cum de a găti rapid fasole fără înmuiere în apă