Crema de mazăre verde

O mese opțiune bici - supă de mazăre. Ușor dulce, aromat si cremos, este în măsură să satisfacă rapid foamea fără a cheltui o mulțime de timp pentru a pregăti.

Supa Rețetă piure de mazăre verde cu menta

ingrediente:

• ceapa verde - fascicul;
• cartofi - 1 buc;.
• Usturoi - 1 cățel;
• supa de pui - 850 ml;
• mazăre - 900 ml;
• Fresh Mint - 4 linguri. linguri;
• zahăr - vârf de cuțit;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• Crema - 150 ml.

preparare

Pune ceapa intr-o tigaie cu usturoi și cartofi tuberculi. Completați toate supă și-a dat foc. Alăturat lichidul la fierbere și se fierbe timp de tuberculi de 15 minute sau atâta timp cât acestea sunt moi. Odată ce acest lucru se întâmplă, se adaugă mazăre verde si gatiti cu celelalte ingrediente, timp de 5 minute. Numărul total de mazăre poate fi selectat 2-3 linguri, pentru a fi folosit ca decor în timpul hrănirii. Acestea ar trebui să Blanch doar mazăre în apă clocotită timp de 2-3 minute.

Într-o cratiță cu cartofi și mazăre, se adaugă tocat menta, zahăr, suc de lămâie, și se îndepărtează imediat din vas de căldură. supa Pyuriruem folosind imersiune blednera până la uniformizare. Se condimentează cu sare și piper vas, se adaugă jumătate din smântână și se toarnă în plăci. Inainte de servire, decora cu supă de mazăre și smântână. Serviti poate fi atât la rece și la cald.

Crema de mazăre verde congelată

ingrediente:

• unt -1 art. lingură;
• prazul - 1 buc;.
• Sare - 2 lingurite ;.
• supa de legume - 2 1/2 st;.
• piper negru - dupa gust;
• mazăre - 3 st;.
• suc de lamaie - dupa gust;
• crema - 1 lingura.

preparare

Tigaia se încălzească unt și se prăjește pe acesta praz tocat aproximativ 3 minute. Asezonate cu praz cu sare, piper, se toarna sucul de lamaie si se continua fierberea câteva minute, până când mazărea nu sunt încă decongelate.

Noi schimba conținutul într-o tigaie oală de fierbere supa de legume și se fierbe totul pentru 5-7 minute, până când mazărea sunt fragede. Acum rămâne doar pyurirovat supa cu un blender până când crema netedă și se diluează. Se serveste supa poate cu smântână, ierburi proaspete, firimituri sau felii de bacon prăjit pui. De asemenea, încercați să repete rețeta pentru această supă, piure de cartofi, si imbraca-l din mazăre verde conserve. Acest fel de mâncare este la fel de gustos atât la cald și la rece.

Video: Crema de mazăre verde

Video: Crema de verde video reteta de mazăre. Cartea de alimente gustoase și sănătoase

Video: Cream - supa cu mazăre verde