Supă de mazăre cu supa de pui

Astăzi vă oferim câteva rețete cele mai minunate pentru cea mai bună supă de mazăre, care descriu în detaliu modul în care să-l gătească pe supa de pui.

supă de mazăre delicios cu pui

ingrediente:

• Mazare - 2/3 st;.
• aripi de pui - 2 buc;.
• pulpe inferioare - 2 buc;.
• ceapa (mare) - 1 buc;.
• piper (mediu) - 1 buc;.
• morcov (mic) - 1 buc;.
• cartofi (mediu) - 4 buc;.
• ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. linguri;
• dafin frunza - 2 buc;.
• sare iodată - după gust;
• patrunjel verde proaspat - 6-7 ramuri.

preparare

Mazare umple o cantitate suficientă de apă (astfel încât acesta este complet acoperit) și după 6 ore procedează la prepararea supa.

Aripi cu gambe bine spălate afară, le-a pus în oală trei litri de apă potabilă și golful pus pe arzător aragaz. La pasul Skimmer apă clocotită ridicat elimina spumă albă. După foc reduce la minim și pentru capacul nu este complet închis de pui se fierbe aproximativ 40-45 de minute, și la 10 minute înainte de expirarea acestui timp bulionul și se adaugă se adaugă câteva frunze de sare lavrushki.

În continuare vom introduce aici mazăre, prune de apă din acestea, si gatiti-l la aproape o stare moale. Se mărunțește legumele decojite jumatate ceapa tocata pentru a adăuga mazăre crude cu pui si orice altceva (cu excepția cartofilor) passeruem pe uleiul de floarea-soarelui încălzit. Ca urmare, în tigaie pune cartofii și mazăre preparate și când se va muta în myagenko supa prăjit. După câteva minute, se presara toate ierburile patrunjel proaspat tocat si se pune deoparte supă de mazăre de la căldură.

Reteta clasica de supă de mazăre piure de cu supa de pui

ingrediente:

• mazăre (uscat) - 280 g;
• fileuri de pui - 1 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• morcovi - 1 buc;.
• cartofi (mediu) - 4 buc;.
• unt - 50 g;
• sare de bucătărie - la gust;
• coriandru (sol) - 0,5 lingurițe ;.
• patrunjel - dupa gust.

preparare

În seara îmbibată spălate, mazăre uscată, iar în dimineața începe pregătirea supa piure de. Se spală minuțios cu pui proaspăt și puneți-l pe fundul ghivece. Adăugați 2,2 litri de apă de băut, și trimite totul pe placa. Pe masura ce supa incepe sa fiarba elimina din noi o spumă inutilă. Apoi înmuiate mazăre aruncă într-o strecurătoare și a pus într-o cratiță cu carne. Când fileurile cu mazăre va fi aproape gata (30-40 minute), a pus aici ceapa cubulete, cartofi și morcovi rasi grosolan. Sarea se adaugă în mod individual la gust, pune untul, un coriandru puțin și se fierbe până când toate etapele de cartofi și mazăre de gătit. Dupa ce transforma supa piure de blender. Dăm fierbe supa din nou, și apoi distribuie imediat în porțiuni, frunze de pătrunjel prisypaya.

Video: Mazare video reteta supa. Cartea de alimente gustoase și sănătoase

Video: Reteta !! supa de mazare - SUPER !!