Umpluti calmar - retete cu ciuperci

Calamar umplute cu ciuperci - originalul și destul de simplu pentru a pregăti un fel de mâncare care va decora masa dumneavoastră și a da un aspect sofisticat.

Calamar umplute cu ciuperci și ouă

ingrediente:

• calmari - 3 buc;.
• pui tocată - 150 g;
• ciuperci - 10 buc;.
• bulb - 2 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• smantana - 1 lingura. lingură;
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

Acum, spune cum să se pregătească calmar umplute cu ciuperci. Deci, mai întâi ne pregătim toate ingredientele. Se fierbe ouă fierte, răcite, curățate de coajă și se taie marunt. Ceapă curat, cuburi shinkuem, ciuperci și tratează și se pisa. Apoi passeruem împreună cu ceapa în tigaie timp de aproximativ 5 minute, după care răspândirea de pui tocată, se amestecă și se pregătesc pentru căldura debil timp de aproximativ 5-7 minute. Masa în continuare se adaugă câteva sare, piper dupa gust si se pune crema. Încă o dată un bun mix umplutura și se îndepărtează de la căldură.

După ce ciupercile cu un pic podostynut tocată, se adaugă pentru a le ouăle și se amestecă. Squid curățat de film, se spală, se taie părțile proeminente, care sunt, de asemenea, fin cotlet, prăjește-le repede și se adaugă la umplutura. Acum completați cu atenție în carcasă umplute de calmar fierte, marginile sunt ținute împreună cu scobitori și le-a pus pe un unt de copt unsa.

Coaceți cuptorul preîncălzit masa timp de 10 minute la 200 de grade. Acum îndepărtați cu atenție calmar umplute cu carne tocată și ciuperci, noi le schimba pe un platou, oferindu-se răcească ușor, scoateți scobitori și se taie în bucăți mici, a la carte.

Calamar umplute cu creveți și ciuperci

ingrediente:

• squid - 1 kg;
• Ciuperci albe - 200 g;
• creveți - 120 g;
• oua de prepelita - 6 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• Maioneza - 0,5 v;.
• ierburi proaspete - 40 g;
• halibut afumat - 120 g;
• crabi - 60 g;
• masline fara samburi - 10 buc;.
• condimente - gust.

preparare

Carcasele calmari prelucrate cu grijă, se spală, apoi picătură în apă sărată de fierbere și se fierbe timp de 2 minute de exact momentul fierbere. Separat se fierbe ouă de prepeliță, ciuperci, curățați-le și zdrobit în cuburi. Pentru a prepara umplutura, intr-un castron mare, se amestecă ciupercile, crevete fiert, oua, ceapa tocata marunt, se adaugă sare, piper și busuioc. maioneza gata de masă, se amestecă si se pune deoparte în lateral. Carcasele de obsushivayut calmar, se răcește, se umple cu umplutura, ancorare margine și a pus pe o farfurie. Inainte de servire, se pregătească vasul cu măsline, de cambulă, crabi, creveți și ierburi.

Calamar umplute cu cartofi și ciuperci

ingrediente:

• calmari - 5 buc;.
• Crema - 100 ml;
• ciuperci - 100 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Cartofi - 4 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• Brânză - 100 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• unt - 50 g;
• condimente.

preparare

cartofi decojiți se fierb în apă sărată și se zdrobesc în piure de. Ceapă curat, melenko shinkuem, passiruem pe maslitse, adauga felii ciuperci felii și se fierbe încă 10 minute. atunci cartofi piure Am conecta cu prăjire de legume și se amestecă. carcasele Squid prelucrate, spălate, umplere farshiruem și margini forfecare cu o scobitoare. Le-am pus intr-un bol special în multivarka. Morcovii sunt curate, se taie în cuburi mici. Usturoi shred, apoi se prăjesc împreună cu morcovi, se toarnă smântână, sare și piper. Potrivit toarna sosul pe partea de sus, și carcasă noastre calmari adoarma cu brânză rasă. După aceea expune modul „pilaf“ și să se pregătească calmari ciuperci umplute, multivarka timp de 35 de minute înainte de semnalul audio.

Video: Rețetă pentru calmar umplute

Video: Retete de fitness "calmar Ciuperci umplute"/ Reteta PP