Salata cu calmari și ciuperci

Toată lumea știe că fructele de mare sunt foarte utile. Calmari nu sunt, de asemenea, o excepție. Un plus la toate, ele se combina perfect cu multe produse. Acum vă vom spune rețete Salata cu calmar și ciuperci.

Salata cu calmari, ciuperci și brânză

ingrediente:

• squid - 500 g;
• ciuperci - 300 g;
• ceapă - 100 g;
• nuci - 70 g;
• brânză - 100 g;
• Usturoi - 1 cățel;
• maioneza;
• verdeață;
• sare.

preparare

Squid curat și se fierbe timp de aproximativ 2 minute după fierbere, și apoi scoate-le, dând să se răcească. Ceapă fin nărui, plăci cotlet ciuperci. In ulei vegetal prăjesc ciupercile si ceapa pana cand se inmoaie, se adauga putina sare la gust. nuci Grind convenabil de a face acest lucru cu ajutorul unui blender. Jumătate dintre ei vor merge la salata, și jumătate pe pulbere.

Calmar tăiat în fâșii, brânză, trei pe o răzătoare fină. Usturoi zdrobit și se combină cu maioneza. Se combină toate ingredientele, se adauga maioneza cu usturoi și se amestecă bine. Se presara salata cu nuci tocate si se decoreaza cu verdeață.

Salata cu calmari, ouă și ciuperci

ingrediente:

• squid - 200 g;
• fungi (ciuperci) - 200 g;
• Oua - 3 buc;.
• ceapă - 100 g;
• ulei vegetal - 50 ml;
• Maioneza - 50 g;
• sare, piper negru măcinat.

preparare

Calmar purifica și se fierbe în apă clocotită timp de 2 minute. Apoi scoate și să dea să se răcească. Apoi, se taie calamarul în fâșii. Ciuperci tăiate în felii, le-a pus într-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește până fierte. Apoi, răspândit pe o farfurie de ciuperci. Ceapa se taie semicercuri și prăjite în ulei vegetal la o culoare aurie. bucătar ou Hardboiled, separa proteinele din gălbenușurile și albii se taie în fâșii. Gălbenușuri la trei pe o răzătoare fină. Se combină toate ingredientele, se adauga maioneza, sare și piper după gust și se amestecă.

Salata Lean cu calmari și ciuperci

ingrediente:

• squid Conservate - 250 g;
• ciuperci proaspete - 250 g;
• radacina de telina - 1 buc;.
• Cartofi - 400 g;
• maioneza fara carne.

preparare

Se fierb cartofii pana cand se inmoaie si țelină, apoi se curata si se taie în cuburi. Ciuperci tăiate în cuburi sau felii și se fierbe până când sunt bine fierte. Cu calmari lichid îmbinare. Toate componentele se combină, se adaugă maioneza slabă și se amestecă.

Salata cu calmar, morcovi și ciuperci coreeană

ingrediente:

• squid - 600 g;
• ceapă - la 150 g;
• morcov - 400 g;
• ciuperci murate - 300 g;
• Sos de soia - 30 ml;
• . Otetul - 1 linguriță;
• Usturoi - 1 cățel;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• Sare - 1,5 lingurițe ;.
• . Anotimpurile pentru morcovi în coreeană - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 50 ml.

preparare

Calmar curat, în apă clocotită omisă și se fierbe timp de 2 minute, iar apoi apa este drenată când calmari răcit, se taie în fâșii. Umple-l cu sos de soia și de a da infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră. Trei morcovi pe o răzătoare pentru morcovi în coreeană, adăugați oțet, zahăr, condimente pentru morcov coreeană și se amestecă.

Ceapa semicercuri taie și se prăjește până la maro auriu în ulei vegetal. Apoi alege arcul, și uleiul în care este prăjită, se toarnă în morcov. Există, de asemenea, se adaugă usturoiul tocat. Se combină morcovi în coreeană, calmari și ciuperci marinate, tăiate în felii, se amestecă bine toate acestea si da BREW o salata in frigider 2 ore.

Salata cu calamari si ciuperci prajite

ingrediente:

• squid - 600 g;
• fungi (ciuperci) - 350 g;

• ceapă - 100 g;
• sare, piper negru, maioneza - dupa gust.

preparare

Calmar purifica și picătură în apă clocotită, se fierbe timp de 3 minute sau mai puțin. calmar Ready Să se răcească și se taie în fâșii. Ciuperci tăiate în felii, ceapa rupe în bucăți. Ciuperci prăjite în ulei vegetal, de îndată ce se evaporă lichid, se adaugă ceapa și se prăjește până la gătit. Se adauga sare dupa gust. Punerea calmari, ciuperci si ceapa, se adauga maioneza si se amesteca. salata Gata poate garnisiti cu verdeață.

Video: salata Calamar cu ciuperci, o salata reteta simpla pe masa de vacanță

Video: salate si aperitive - salata cu ciuperci calmari si prajite