Omletă cu ciuperci

Omleta cu ciuperci - aceasta este o opțiune mare consistent și mic dejun delicios. Rețete gatiti foarte mult, dar vă vom spune despre cele mai interesante și ușor.

Omleta cu ciuperci - reteta

ingrediente:

ou - 3 buc;.
ciuperci - 100 g;
lapte - 150 ml;
sare si piper - dupa gust;
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. lingură.

preparare

Ciuperci mea, obsushivayut, se taie în plăci mici și se prăjește într-o tigaie cu ulei pana se rumeneste. La începutul sare de gătit, piper pentru a le gust. În continuare, se bat ouale cu sare si lapte. Se toarnă amestecul de ou la ciuperci și se prăjește cu capacul închis timp de 5 minute. Apoi, rândul său, cu atenție peste omleta si gatiti-l pentru încă 3 minute. Se serveste vasul fierbinte si garnisiti cu verdeata tocata marunt.

Rola de omleta cu ciuperci

ingrediente:

Pentru omleta:

ou - 6 buc;.
făină - 100 g;
lapte - 500 ml;
sare si piper - dupa gust.

Pentru umplutura:

unt - 3 linguri. linguri;
ciuperci proaspete (ciuperci, vulpi, ciuperci) - 500 g;
Ceapă - 1 buc;.
busuioc - opțional;
sare, piper negru - dupa gust;
Crema de 10% - 50 ml.

preparare

Cum de a găti o omletă cu ciuperci? În primul rând, să facă o omletă. Pentru a face acest lucru, se amesteca faina cu lapte, se amestecă bine și se adaugă ouăle bătute separat. Sare, piper după gust și se toarnă într-o tigaie adâncă (fara manere), unsă. Se coc într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 10 minute pana se rumeneste.

Și de data aceasta, se prepară umplutura. Se taie ceapa în cuburi mici și ciuperci. Prăjește în ulei vegetal, sare dupa gust. Se adaugă busuioc tocat marunt si se toarna un pic de crema. Tot ce se amestecă și se aduce la fierbere. Apoi, se scoate din placa și se distribuie uniform la omleta. Stingem rola, ancorarea margine și a pus pe 10 minute în cuptor. Serviti umplute cu ciuperci omletă ușor răcite în jos și se taie în bucăți.

Omleta cu ciuperci în multivarka

ingrediente:

Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
piper bulgară - 1 buc;.
rosii - 1 buc;.
ciuperci - 200 g;
ou - 5 buc;.
lapte - 3 linguri. linguri;
sare - dupa gust.

preparare

In Multivarki castron se toarna un pic de ulei vegetal. piper bulgar se taie în bucăți mici, lungi și a pus într-un castron. Expune modul „coacere“ timp de aproximativ 40 de minute. In timp ce ardei prăjiți, vom deschide un borcan de ciuperci sau ciuperci conservate proaspăt preparate și amestecate cu rosii cubulete. Masa vegetală rezultată pentru a deplasa vasul Multivarki în cazul în care află piper. În continuare, să ia ouăle, le bat bine cu un mixer, se toarnă un pic de lapte, sare și piper după gust. multivarku deschise, se amestecă toate conținutul, se toarnă amestecul de ou, se presara cu verdeata tocata marunt. Gătitul timp de 15 minute, cu capacul închis în același mod. La expirarea timpului uimitor de delicios si dulce omleta cu ciuperci și roșii gata!

Omletă cu șuncă și ciuperci

ingrediente:

ciuperci - 100 g;
sare si piper - dupa gust;
sunca - 100 g;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
Ceapă - 1 buc;.
Crema - 50 ml;
ou - 3 buc;.
ceapa verde.

preparare

Ciuperci pentru a curăța, se spală bine și se taie în plăci mici. Ceapă curate și shred. Ham tăiat în fâșii mici sau cuburi. ceapa mea verde, și obsushivayut fin năruie.

Într-un castron, se bat ouale, se adauga smantana, sare și piper. avans Se incalzeste la 180 ° C cuptorului. Puietul pan ușor ciupercile, se adaugă ceapa, sunca si se fierbe aproximativ 7 minute, amestecând din când în când. Apoi se toarnă amestecul de ou bătut, pus în cuptor și se coace timp de 15 minute. Inainte de servire, se presara cu omlete cu ciuperci, fierte în cuptor, ceapa verde