Ciuperci umplute, coapte în cuptor

Ciuperci, coapte în cuptor - gustarea original și foarte gustoase, care va decora o sărbătoare de sărbătoare și cauza deliciul invitaților. Să ne împărtășesc cu voi câteva din rețetele de preparare a acestora.

Ciuperci umplute cu carne și coapte în cuptor

ingrediente:

• ciuperci - 15 buc;.
• carnea de vită - 200 g;
• bulb - 0,5 ps;.
• condimente;
• brânză - 50 g

Pentru sos:

• pasta de tomate - 4 linguri. linguri;
• smântână - 3 linguri. linguri;
• maioneza - 1 lingura. lingură.

preparare

Așa că am curățat ceapa și shinkuem fin. Ciupercile sunt spălate, prelucrate și tăiat cu grijă picioarele, nu piercing capacul. Brânză freca pe un terochke grosier. Apoi, a pus într-un castron carnea tocată, se adauga ceapa, se condimentează cu condimente după gust și se amestecă. Cap de ciuperci ușor și se presară cu ierburi uscate și să le umple cu o umplutura de diapozitive preparat. După aceea, răspândirea ciupercile într-o tavă de copt, se presara cu brânză fiecare pălărie.

Într-un castron separat, să se pregătească până sosul. Pentru a face acest lucru, repartizăm smântâna, se adaugă maioneza de casă și pasta de tomate. se amestecă bine și se toarnă amestecul ciuperci umplute. Aprindeti cuptorul, încălzit până la temperatura de 200 de grade, a pus ciupercile și le coace timp de 30 de minute.

Ciuperci umplute cu brânză și coapte în cuptor

ingrediente:

• ciuperci mari - 8 buc;.
• sunca - 300 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 1 cățel;
• Crema - 50 ml;
• solid brânză - 100 g;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Ciupercile sunt spălate, prelucrate și se separă ușor capacul de la picioare. Sunca cu o mașină de tocat sau doar toacă mărunt cu un cuțit. Coji de ceapa curat din, shinkuem cubulete passeruem maslitse legume timp de 5 minute până la transparent. Apoi, în tigaie se adauga ceapa la bacon, se amestecă și se prăjește totul, amestecand constant, timp de aproximativ 10 minute, pana cand se inmoaie.

Fără a pierde timpul în zadar, se fierbe pana cand sosul. Pentru a face acest lucru, usturoi curat, melenko taie, adauga la crema, se condimentează cu sare și piper după gust și se amestecă. amestec cremos de-a gata se toarnă ușor în tigaie și se fierbe timp de câteva minute. capace take ciuperci în continuare, pe umplute cu maruntite și plasate într-o formă mică. Brânză freca pe un terochke mic si presarati-le pe partea de sus a mesei noastre. Se coc umplute cu ciuperci de sunca într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 15 minute, la o temperatură de 180 de grade.

Video: ciuperci umplute, prajite cu legume.

Video: Ciuperci umplute cu carne