Oua umplute cu ciuperci

Nu este o masă de vacanță este completă fără o ouă umplute. Să învățăm de la tine cum să pregătească un fel de mâncare originală.

Oua Reteta umplute cu ciuperci uscate

ingrediente:

ou - 3 buc;.
ciuperci uscate - 10 g;
ulei vegetal - 10 ml;
ceapă;
Maioneza - 15 ml;
Crema - 15 ml;
sos "Sud" - 5 g

preparare

Deci, în primul rând, ne-am înmuiat uscate ciuperci și lăsați-le să se umfle minute la 30. Și de data aceasta avem o bună ouă, le-a pus într-o tigaie sau kovshichek și umple cu apă. Am pus pe aragaz și să aștepte până când fierbe apa. Imediat după fierbere, pentru a indica exact 10 minute și se fierbe ouă fierte tare. Apoi, le umple cu apă rece, rece si curata de coaja. ouă refrigerate tăiate în jumătate pe lungime și cu atenție, fără a deteriora ouăle coajă, se scoate gălbenușul de ou cu ajutorul unei linguri.

Ceapa curat din pleavă și se pisa. Se taie un pic de unt și se prăjește ceapa in ea pana se rumeneste. Ciuperci, în primul rând se fierbe, apoi overcook pe resturile de unt. Melenko taie și se combină cu ceapă prăjită. Fork mash gălbenușurile de ou și se amestecă cu prăjire. Se umple cu grijă albușul de ou de umplere obținut. Sos bun mix „de Sud“, cu maioneza, smantana si se toarna ouă umplute. Decorați de top fel de mâncare cu ierburi proaspete și se servește.

Oua umplute cu ciuperci

ingrediente:

ou - 10 buc;.
ciuperci - 300 g;
Maioneza - 50 ml;
ceapa - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Vom fierbe ouă, rece și curat. Fiecare ou este tăiat în două jumătăți și scoateți ușor vitelin. Ceapa și ciupercile tăiat în bucăți în cuburi și se prăjește în ulei vegetal până la licitație. Mash galbenusurile cu o furculita, combina-le cu ciupercile si ceapa, se adauga maioneza, sare si piper dupa gust. Jumătăți umple proteine obținute amestec, răspândite pe o farfurie și decora varful verde si maioneza.

Oua umplute cu ciuperci marinate

ingrediente:

ou - 5 buc;.
smantana - 1 lingura. lingură;
patrunjel - optional;

ciuperci murate - 100 g;
Brânză - 100 g;
sare și zahăr - după gust.

preparare

Ouăle se fierbe, curata de coaja si se taie in 2 jumatati egale. Gălbenușul oului scoate, într-o furculiță separat ceașcă must, se amestecă cu smântână, brânză rasă și ciupercile tocate marunt. oua umplute cu acest amestec și de top decora cu pătrunjel și ciuperci murate. Asta e tot, ouă, ciuperci umplute și brânză gata!

Iubitorii de ciuperci cu siguranță vor aprecia rețete ciuperci umplute care se află pe site-ul nostru.