Cartofi umplute cu ciuperci

Iată câteva dintre rețetele originale pentru cartofi, ciuperci umplute. Farfuria pare incantator gustoase și se topește în gură.

Cartofi umplute cu carne tocată și ciuperci

ingrediente:

carne tocată - 400 g;
ciuperci - 200 g;
bulb - 2 buc;.
rosii - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 4 catei;
Uscate de menta, piper, foi de dafin - după gust.

preparare

Ceapa curata si se taie in cuburi mici, împreună cu ciuperci procesate. Usturoiul pentru a curăța, pisa. În carnea tocată se adaugă legumele preparate, menta uscate, adauga putina sare, asezonate cu condimente și se amestecă bine.

Cartofii sunt decojite, spălate cu apă rece, tăiat cu grijă departe și interior capac tăiat. Bit adauga putina sare in cartofii, răspândirea umplutura și se procedează la prepararea zeamă. Morcovul și clar cele trei pe un terochke grosier. Tomate shinkuem felii mici. Acum miezurile restul de cartofi sunt distribuite uniform de-a lungul cartofi umpluti. Top pus morcov frunze de dafin pauze, roșii răspândit, usturoi, ceapa si pasta de tomate. Toate acestea pe prisalivaem sus și sezon, cu un pic de piper.

Turnării ceașcă Multivarki puțină apă, răspândit cartofi, închideți capacul si sa expuna modul „călire“ la 1,5 ore și pentru a pregăti un semnal audio.

Cartofi umpluti cu ciuperci în folie

ingrediente:

cartofi - 6 buc;.
smântână groasă - 200 ml;
ciuperci proaspete - 300 g;
bacon - 150 g;
unt - 150 g;
Usturoi - 2 catei;
Brânză - 100 g;
ulei vegetal;
condimente;
verdeață.

preparare

Bacon și cojit usturoi zdrobit, împrăștiat pe o tigaie și prăjiți în maslitse de legume. Ciuperci prelucrate, spălate și felii fin prea shinkuem. Le-am pus la șuncă și passeruem aproximativ 3 minute, amestecând. În continuare se toarna crema, sare, masa piper și se încălzește timp de 1 minut. Cartofii sunt spălate, obsushivayut și înveliți în folie. Imprastiati o piesa de prelucrat pe tava și gata să se coace la 180 de grade. Apoi ne întoarcem în jurul și de a face pe fiecare cartof o mică incizie. Pune în umplutura pregătită, schimbare cartofii intr-un vas, se presara cu brânză rasă și ierburi proaspete.

Cartofi umpluti cu ciuperci în cuptor

ingrediente:

cartofi - 6 buc;.
ceapa - 1 buc;.
smântână - 4 linguri. linguri;
ciuperci - 150 g;
mărar - 0,5 grindă;
condimente.

Pentru umplutura:

sos de soia - 2 linguri. linguri;
Crema - 200 ml;
verdeață.

preparare

Cartofii se spala, se pun într-un vas cu apă și a pus pe un foc lent la fiert. Și de data aceasta vom face până la umplere: ceapa reteta de cartofi umplute cu ciuperci Curate, cuburi shinkuem și se toarnă-l într-o tigaie preîncălzit cu unt vegetal. Ciuperci mâner, se taie în felii și se adaugă la ceapa. legume Passeruem până devine auriu, amestecând astfel încât acestea să nu ars. Apoi se presara umplutura cu sare, piper, se condimentează cu nucșoară și se amestecă bine.

Între timp, pregătit deja cartofii noastre. Apa este drenată, cartofi răcit, tăiat cu grijă departe capacul și încet, încet, cu o linguriță, scoate miezul. Pulpa este pisa un cuțit, adăugați-l la umplutura nostru, a pus un pic de smântână și se amestecă. Se umple cu coșul de legume din amestec gros și pus deoparte partea lor lungi.

Apoi vom face cu tine de alimentare cu combustibil. Pentru a face acest lucru, se toarnă crema intr-un castron, adăugați-le sos de soia și un pic de verdeață tocat. Toate se amestecă și se toarnă umplute cu cartofi. Apoi, a pus un vas de copt în cuptor și se coace timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade.