Calamari, inabusita in smantana si ceapa

Calmari - produs accesibil și util, care are un efect pozitiv asupra organismului și conține proteine ​​și vitamine. Vă vom spune astăzi cum să gătească calmar aburit cu smantana si ceapa.

Rețetă pentru calmar calita cu smantana

ingrediente:

• Apa - 2 l;
• bulb - 2 buc;.
• refrigerată calmar - 500 g;
• ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
• condimente;
• mărar proaspăt - 50 g;
• smântână - 3 linguri. lingură.

preparare

În sare arunca apă clocotită omite calmari atent carcasă și indicați exact 1 minut. Apoi, vom obține ei în spălare cu apă rece și se îndepărtează filmul, și săgețile inele cartilaginoase tăiat în fructe de mare. Bec curat, cuburi shinkuem și passeruem pe ulei. Adăugați calmar, pune smantana, arunca condimentele și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute. Serviti vasul finisate la rece, garnisit cu mărar.

Calmari cu ciuperci fierte în smântână

ingrediente:

• squid - 100 g;
• ciuperci proaspete - 30 g;
• ceapa - 1 buc;.
• verdeață - 1 buchet;
• brânză - la gust;
• condimente.
• smântână - 3 linguri. lingură.

preparare

Squid purifica filmul, prefiert și se răcește în apă cu gheață. calmari curățite spălate, tăiate în fâșii și întinse pe o tigaie fierbinte cu ulei. După 5 minute, se adaugă la ele în avans ceapa rumenit cu ciuperci, pune smantana si condimente. Se acoperă cu un capac și se fierbe la cel mai scăzut de căldură. La sfârșitul vasului și se presară cu brânză rasă și așteptați până când se topește, apoi se serveste.

calmar umplute înăbușită în smântână

ingrediente:

• calmari - 6 buc;.
• Ciuperci proaspete - 500 g;
• unt - 50 g;
• ou - 5 buc;.
• Brânză - 200 g;
• condimente;
• ceapă;
• Crema - 500 ml.

preparare

Carcasele de calmar curățate și clătite. Se fierbe ouă fierte tare și curat. Unt passeruem ceapa, cuburi. De data aceasta am taiat branza melenko, verde si oua. Apoi vom amesteca toate ingredientele si umple calmar umplute rezultate. Zaschipyvaem scobitori margine, răspândirea preforme Kazanok, se toarna crema, asezonat cu mirodenii și se fierbe timp de 20 de minute.

Calmar tocana în smântână în multivarka

ingrediente:

• calmari - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.

• scăzut de grăsimi smantana - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

Curata ceapa, inele shinkuem și răspândirea într-un castron Multivarki. Se toarnă unt, activați modul „Hot“ și maro 5 minute cu capacul deschis. calmar carcasă prelucrate tăiate în inele, răspândit la ceapa, se amestecă și se prăjește timp de câteva minute. Asezonate cu condimente, se toarnă crema, alege programul „stingere“ și să se pregătească vasul timp de 10 minute.

Video: zăpadă-alb trio - calmar înăbușit în sos de smântână cu orez

Video: Cum de a găti calmar / calamar Delicious smantana si ceapa!