Paste cu ciuperci

Dacă sunteți deja mai degrabă hrănite cu cartofi standard sau paste fierte, fierte la o cină de familie, și doriți să adăugați unele distractiv la obiceiurile alimentare, surprinzându toate rudele lor cu ceva nou, vă sugerăm să facă o masă simplă, dar foarte gustoase si memorabil - paste cu ciuperci. gust minunat de paste vă va aminti pentru o lungă perioadă de timp. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete diferite pentru paste cu ciuperci.

Paste cu carne și ciuperci

ingrediente:

Pasta - 200 g;
Ciuperci albe - 200 g;
carne tocată - 200 g;
Ceapă - 1 buc;.
usturoi - dupa gust;
Crema - 200 ml;
soiuri de brânză - 200 g;
sare, piper - dupa gust;
verdeață - pentru decorare.

preparare

„Cum de a găti paste cu ciuperci“ - vă întreb? Este foarte simplu și ușor. Ia pastele preferate și să le fiarbă în apă ușor sărată. Fără a pierde timpul în zadar, ceapa curata si se taie în cuburi. Fry împreună cu usturoi tocat marunt in ulei pana se rumeneste. Acum, toate ciuperci - le spala, curata, se taie în plăci mici și, împreună cu carne tocată se adaugă ceapa la prajirea. Dreasă cu sare, piper, se adauga smantana si se amesteca bine toate prin 10 minute. Apoi ne mutăm pastele în tigaie, se amestecă și se acoperă cu un capac tomim 15 minute la foc mic. paste cu ciuperci porcini a terminat și carne se descompun pe plăci, se presară cu brânză rasă și decora cu verdeață.

Paste umplute cu ciuperci

ingrediente:

Pasta - 150 g;
ciuperci - 150 g;
sunca - 100 g;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
varietăți de brânză - 50 g;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
sare - dupa gust.

preparare

ciuperci proaspete, tăiate plăci mele și se fierbe în apă ușor sărată timp de aproximativ 25 de minute. ceapa si morcovii mei pentru a curăța, se taie în cuburi mici și se prăjește în ulei de măsline până capătă o culoare aurie. Apoi se adaugă la fiert ciupercile de prăjire, tăiate în șuncă julienne subțire și sare după gust.

Se fierb pastele și răspândirea într-un vas de copt în formă de cuiburi mici. Fiecare ciuperci umplutura farshiruem, se presară cu brânză rasă și trimite-l timp de 5 minute în cuptorul preîncălzit. cuib gata de paste cu ciuperci servit pe o masă decorată cu verdeață anterior.

Paste cu ciuperci în multivarka

ingrediente:

paste - 300 grame;
ulei vegetal - 2 lingurite ;.
fungi (ciuperci sau alb) - 200 g;
ceapa - 2 buc;.
iaurt - 200 ml;
soiuri de brânză - 200 g;
sare, piper, condimente - dupa gust;
verdeață - pentru decorare.

preparare

Acest fel de mâncare este gătită chiar în multivarka. Rotiți-l în prealabil și setați modul de „tort“. In timp ce multivarka încălzit, vom fierbe ciupercile și se taie inele de ceapa jumătate. Într-un pahar încălzit se toarnă ulei vegetal, răspândirea ceapa și se prăjește timp de câteva minute.

Apoi se adaugă felii de ciuperci fierte și chinuit împreună timp de 15 minute. Pune condimente, sare și piper după gust. În continuare, se toarnă ușor iaurt și se amestecă totul bine. Se toarnă pastele și umplere fierbinte apă ușor sărată. Se amestecă bine, apoi pastele nu se lipesc împreună unul cu celălalt. Am pus într-un castron și setați multivarku modul „de aburire“. Se prepară aproximativ 15 minute. De data aceasta, freca pe o brânză răzătoare fină și apoi se adaugă la vasul cu paste. El uniform topit, și veți obține pastele într-un sos de brânză. Poftă bună!