Broccoli într-un sos cremos

broccoli - Unul dintre tipurile cele mai utile de varză. Și fierte într-un sos cremos, licitație se topește în gură. Astfel de mese dietetice și ușoare sunt uimitor se potrivesc atât pentru prânz și cină.

Broccoli, coapte într-un sos cremos

ingrediente:

• conopidă - 400 g;
• unt - 1 lingura. lingură;
• broccoli - 400 g;
• faina - 1 lingura. lingură;
• Crema - 500 ml;
• Brânză - 150 g;
• condimente.

preparare

Pentru a prepara broccoli într-un cremossos de brânză, spălare conopidei, se agită și se parse-l în buchețele. Apoi arunca-l broccoli și tratat în apă clocotită și se fierbe legumele timp de 10 minute. Apoi aruncat înapoi le într-o strecurătoare și trece la sos.

În acest scop, făina puțin prăjit în maslitse unt, se toarnă smântână și se aduce amestecul la fierbere, apoi se adauga branza rasa pe un terochke grosier. Acum, sare, sos de piper după gust și se amestecă. răspândirea de legume într-un vas de copt, masa de umplere cremos si se coace timp de aproximativ 25 de minute pana se rumeneste.

Rețetă pentru broccoli într-un sos cremos

ingrediente:

• broccoli - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Brânză - 200 g;
• slivki- 400 ml;
• patrunjel - 3 crengute;
• condimente;
• ulei vegetal - 3 linguri. lingură.

preparare

Pentru a prepara broccoli în sos de smântână pot fi utilizate nu numai legume proaspete, dar congelate. Pentru a face acest lucru, împărtășim broccoli în buchețele mici Forks, în primul rând, le-am schimba într-o strecurătoare și clătiți-l sub jet de apă caldă. Apoi se toarnă într-o tigaie de apă și puneți-l pe placa, inclusiv un foc mic. Atunci când lichidul fierbe, arunca sare de mai multe ciupituri și a întins-broccoli. Gatiti varza la foc moderat timp de 10 minute, după care se sprijină strecurătoare și să dea puțin de scurgere. Ceapă curățat de pieliță, se spală și shinkuem subțire semi-inele.

Mai departe, pe o tigaie uscată se toarnă un pic de legume de unt și se încălzește la foc debil. Acum, se adauga ceapa si passeruem-l pana se rumeneste, amestecand ocazional, astfel încât să nu fie ars. Apoi se adaugă la ceapa broccoli fiert și se prăjește amestecul timp de un minut 3-4. Se toarnă în ingrediente se amestecă crema de pan, pentru a reduce la fiert, sare și piper vasul. Gătitul broccoli în sos de smântână timp de 5-7 minute și apoi se presară din belșug cu zdrobit într-o brânză răzătoare fină și se amestecă. După îndepărtarea vasul de pe foc, se acopera tigaia cu un capac și insista câteva minute.

Video: broccoli Gata cu sos cremă de brânză.

Video: fel de mâncare dietetice. Piept de curcan cu broccoli într-un sos cremos