Torturi cu măcriș dospit

Va oferim rețete pentru prăjituri delicioase cu Sorrel din aluat de drojdie. Vara gust o tavă de copt cu siguranță, tu și familia ta a sufletului, și umplerea utilitate va fi o motivație foarte bună de a pregăti aceste produse pentru familia sa cât mai des posibil să aibă.

Torturi cu măcriș - o rețetă de aluat dospit în cuptor

ingrediente:

Pentru aluat:

• cernuta premium făină - 390-420 g;
• lapte sau apă - 295 ml;
• ulei de floarea soarelui Rafinat - 85 ml;
• sare - 10 g;
• zahăr - 55 g;
• drojdie uscată - 15 g;

Pentru umplutura:

• Sorrel - 380 g;
• zahăr - 100-120 g;
• produse din ouă pentru lubrifiere superioară - 1 buc.

preparare

Pentru a prepara aluatul pentru prajituri cu măcriș original mix de apă ușor încălzită sau lapte cu drojdie, zahăr și trei linguri de făină și pus în căldură timp de cincisprezece minute sau douăzeci. De-a lungul timpului ne toarnă ulei de floarea soarelui inodor, se adaugă sare și bucăți mici cerne restul de faina in aluat si produc frământare. Atingem nelipicios comă făină de structură, dar vom încerca să nu adăugați prea faina pentru produsul nu a funcționat prea dens. Pentru comoditate, amestecare mai bine unt de palmier rafinat unse. Ne rezervăm aluatul gata de maturare în căldură timp de patruzeci de minute.

În acest timp, se prepară umplutura de măcriș pentru plăcinte în cuptor. Sortata, se spală și se usucă pe un prosop și frunze proaspete, și apoi se taie-le mijlocii, a pus într-un castron și se pisează ușor cu mâinile.

Privită distribui bilele de aluat în porțiuni, fiecare din derulăm tort plat cu privire la dimensiunea ca palmier, centrat răspândirea măcriș în sus, se adaugă aproximativ o linguriță de zahăr și marginea zaschipyvaem.

Produsele formate răspândite pe o foaie de copt, o tăietură de pergament pre-laic, oferindu-le un pic ca în căldură, după care stratul de suprafață cu ou bătut și opțional pritrushivaem puțin zahăr.

Acum trebuie doar să se coace plăcinte într-un cuptor timp de douăzeci de minute la 180 de grade, da-le un pic se răcească și vă puteți sărbătoare pe gustul excelent al produselor.

turte prajite de măcriș drojdie testaso și rubarbă

ingrediente:

Pentru aluat:

• cernuta premium făină - 645 g;
• lapte sau apă - 245 ml;
• apă de fierbere - 220 ml;
• Ulei de floarea soarelui rafinat - 55 ml;
• sare - 10 g;
• Zahăr - 35 g;
• drojdie uscată - 10 g;

Pentru umplutura:

• măcriș - 1 buchet mare;
• rubarbă - 4 tulpini;
• Grișul - 55 g;
• Zahăr - 110 g;
• aroma uleiului de floarea soarelui, fără prăjire - 200-400 ml.

preparare

Inițial, aceste chiftele prepara umplutura, deoarece aluatul in ciuda unei baze de drojdie, fierte foarte repede. Se spală frunze de măcriș și tulpini de rubarbă. Acesta a fost purificat prin vene dure și shinkuem melenko. Shred și mijlocii și măcriș. Se amestecă componentele preparate într-un castron, adăugând zahăr, masă de must puțin, apoi se adaugă și se amestecă grișul. Munk va păstra sucul din interiorul prăjiturile de umplutura si nu se va scurge la el în timpul tratamentului termic.

Pentru încercarea de a dizolva puțină apă sau lapte călduță uscată de drojdie, zahăr și sare de cristale, se toarnă ulei vegetal și se amestecă. Acum am cerne al doilea bol de făină și se toarnă bază ei drojdie pregătită. se amestecă totul cu o Grabă lingura si apoi se toarna cana de apa fierbinte, nu înceta să intervină. Noi producem lotul, dacă este necesar, podsypaya un pic de făină, dar vom încerca să nu facă aluatul este prea dens.

proceda imediat la formarea de turte, făină împărțite în porții com, orb de fiecare tort și umplere cu umplutura. Fry preforme în ulei de floarea soarelui fierbinte pana cand se inmoaie si flush delicios pe două laturi.

Video: Placinte cu produse de patiserie măcriș drojdie

Video: Dragostea Zibrova.Pirozhki cu măcriș / Placinte cu măcriș