Turte dulci prăjiți cu măcriș

Grăbește-te pentru a tine si cei dragi dvs. prăjituri delicioase prajite cu măcriș trata. Se prepară această delicatesă pe rețetele propuse mai jos absolut nu va dificile, și va fi capabil să facă față chiar și un novice în afaceri culinare. Set Primitive de componente pentru test, o grămadă de măcriș proaspete și destul de un pic de timp liber - și adăugarea roșcată la ceai deja pe birou.

turte dulci cu măcriș într-o tigaie - rețetă ușor

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină de grâu cernuta - 410 g;
• chefir conținut de grăsime medie - 260 ml;
• ulei de unt țăran - 35 g;
• praf de copt - 5 g;
• Dimensiunea medie de ou de pui - 1 buc;.
• zahăr nisip - 25 g;
• sare iodată - 1 vârf de cuțit mic;
• ulei de floarea soarelui inodor pentru prăjit;

Pentru umplutura:

• Frunzele proaspete de măcriș - 120 g;
• nisip Zahăr - 120 g

preparare

La temperatura camerei, chefir Se toarnă zahăr, praf de copt și sare, adăugând unt topit și ușor de ou bătut și se amestecă componentele bine. Acum intervenim făină cernută, treptat, la amestecul și să încercați să obțineți un alt aluat moale, dar nu lipicios.

Acum pregăti măcrișul dulce umplutura pentru plăcinte. Pentru a face acest lucru, se clătește frunze proaspete oxalici vin off dur tulpini și frunze mari tăiate în zahăr mijlocii și amestecat cu un pic de aplatizare în masă, înainte de separarea sucului.

Executa prăjituri pot fi mâinile tradiționale pentru a forma rotunda tortilla, umplându-le cu umplutură și care au închis și zaschipnuv marginile opuse. Pentru majoritatea produselor se poate scurge ușor umezi marginile în locurile de contact cu apa.

Dacă doriți, puteți merge în altă parte. Intindeti aluatul cu un strat subțire, se taie din acesta și pentru a forma pelete rotunde produse suplimentare, punând umplutura între cele două cercuri și zaschipyvaya margine. Pentru prăjire se încălzească o cantitate suficientă de ulei de floarea soarelui, cu nici un gust, întins-prăjituri pentru piese auto și produse de brunare din două părți.

turte dulci prăjiți cu aluat de drojdie măcriș - reteta

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină de grâu cernuta - 370-410 g;
• chefir conținut de grăsime medie - 260 ml;
• ulei de floarea soarelui, fără aromă - 70 ml;
• drojdie proaspătă comprimat - 25 g;
• ou dimensiune pui medie - 2 buc;.
• zahăr nisip - 25 g;
• sare iodată - 1 vârf de cuțit mic;
• ulei de floarea soarelui inodor pentru prăjit;

Pentru umplutura:

• Frunzele proaspete de măcriș - 140 g;
• zahăr nisip - 120 g sau gust.

preparare

În ciuda faptului că aluatul pentru prepararea de prăjituri dulci prăjiți cu măcriș, în acest caz, drojdie de bere, se pregătește aproape la fel de repede ca și cel anterior. Frumos la a da iaurt dizolva zaharul, sarea și drojdia, amestecând mâinile în masă horoshenechko, și apoi se adaugă un pic de ouă bătute, se toarnă ulei de floarea soarelui, fără aromă și cernut făină până când interfera o textură moale și lipicios comei făină. Proofing aluatul nu este necesară, astfel încât de îndată ce vom forma de ea mingi rotunde și le dau să se întindă pe masa de zece minute. În acest timp, trebuie doar timp pregăti umplutura pentru plăcinte. Sorrel frunze spălate, tăiate în mijlocii și obsushivayut. După aceea, mash tocat o mulțime de mâini mici, sau pur și simplu se toarnă apă clocotită și să-l să se scurgă.

Pentru înregistrarea chiftele au abordat bilele formeaza un tort umple fiecare Sorrel, se presara cu zahar dupa gust si margine zaschipyvaem. Fry în produse petroliere la cald, podrumyanivaya pe ambele părți.

Dacă se dorește, umplutura măcriș poate fi completat cu abur stafide Ciupită care dau gust prăjit plăcinte o dulceață specială.