Sorrel tartă

Să învățăm de la tine cum să gătească un măcriș original și destul de gustoase plăcintă, care va surprinde invitatii si vor provoca o mulțime de emoții pozitive.

reteta Tort cu măcriș

ingrediente:

lapte - 100 ml;
drojdie uscată - un vârf de cuțit;
apă - 100 ml;
ou - 1 buc;.
zahar - 2 linguri. linguri;
faina - 3 linguri.

Pentru umplutura:

zahar - 2 linguri. linguri;
Ou - 2 buc;.
măcriș - 500 g

preparare

Într-un recipient mic, se toarna laptele, se diluează cu apă și puțin încălzit la foc debil. Apoi se toarnă drojdia uscată și zahăr. Într-un castron mare separat cerne făina și apoi se toarnă-l în amestecul de drojdie. Se adauga oul si arunca un varf de cutit de sare. Framantati aluatul este omogen și se lasă într-un loc cald să crească.

De data aceasta, spălate bine frunzele de măcriș, scuturați excesul de apă din ele, se taie și se umple cu zahăr. La cerere Adăugăm fierte si oua cubulete, se amestecă si se pune deoparte umplutura deoparte. De la strangulează o mică bucată de aluat și lăsați-l pentru decorarea tort. Cea mai mare parte a ruloului afară, întins pe o foaie de copt și forma traverselor de mici.

Apoi, răspândirea de umplere și aluatul de la stânga pentru a face flageli, și decora tortul cu măcriș și ou. După aceea, l-am pus în cuptorul preîncălzit și se coace timp de aproximativ 20-30 de minute pana cand se inmoaie.

Plăcintă cu măcriș în multivarka

ingrediente:

Crema 20% - 1 st.;
faina - 2 linguri;.
Zahăr - 0,5 v;.
bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță ;.
margarina lactate - 100 g

Pentru umplutura:

Zahăr - 0,5 v;.
amidon din cartofi - 2 lingurițe ;.
Fresh Mint - 2 sucursale;
măcriș - 250 g

preparare

Faina amestecata cu zahar, se adauga margarina si se freaca fiecare formarea de miez de pâine. Apoi, a pus smantana cu sifon stins si se framanta aluatul. Dă-l să stea timp de 20 de minute, nu suntem separați în 2 bucăți egale, cele mai multe dintre rola afară și răspândirea într-o formă de luare bare de protectie.

Acum prepara umplutura: tocat măcriș mentă și se amestecă cu zahăr, amidon și se distribuie uniform peste aluat. Închideți partea de sus a doua piesă mai mici de aluat si se gateste placinta cu măcriș fara drojdie multivarka pe modul „coacere“ 65 de minute.

Plăcintă cu măcriș pe chefir

ingrediente:

kefir - 300 ml;
Ou - 2 T;.
unt - 75 g;
făină - 600 g;
drojdie - 7 g;
Zahăr - 60 g;
sare.

Pentru umplutura:

Sorrel - 200 g;
mar - 3 buc;.
Zahăr - 50 g;
menta -2 nuiele;
Zahăr - 20 g;
vanilină;
Rubarba - 2 tulpini.

preparare

Deci, pentru a face un tort în cuptor cu măcriș framanta mai întâi aluatul. Pentru a face acest lucru, cerne făina de mai multe ori, se adaugă drojdia și o bună pisa toate mâinile. Apoi, a pus dedurizată unt și zahăr maslitse. Ou amestecati cu sare și se toarnă amestecul în greutatea făinii, împreună cu iaurt de casă. Totul se amestecă bine și să dea standul aluat timp de 30 minute.

De data aceasta face până la umplere: măcriș și menta crengutele se spală și se usucă. mâner rubarbă, rupe în bucăți, turnat zahăr cum să facă un tort din măcriș și un pic de must de mână. Mai mult, este aruncat din nou într-o strecurătoare pentru a stiva de suc suplimentar eliberat. Merele sunt curățate, fin felii shinkuem, se presara cu zahar, întârziind castron plenochkoj și se lasă timp de 15 minute. Apoi se toarnă cu grijă sucul și se amestecă cu măcriș.

Aluatul este împărțit în 2 părți, prima rola afară, răspândite într-o formă unsă, astfel încât s-ar fi spânzurat de margine. distribui Top umplutura, se presara vanilină, înfășurați marginile aluatului spre interior și acoperă al doilea test formare. Cuptorul incalzit la 180 de grade și se coace tortul cu mere si măcriș pana cand se inmoaie. Apoi, lubrifia cu unt smântână, se acoperă cu un prosop și să dea unele odihnă.