Turte dulci cu măcriș

Mulți dintre noi nu sunt folosite pentru dulciuri verzi, dar turte dulci cu măcriș sunt o excepție de la toate regulile. Această formă tradițională de coacere se pregătește de secole în țara noastră, în timp ce nu a pierdut relevanța. Vom sprijini tradiția bună și dedice aceste lucruri prăjituri dulci cu măcriș, fierte în diverse rețete.

turte dulci cu măcriș în cuptor

Glazuri pentru cele mai simple prăjituri cu măcriș este compus din frunze tocate de verde stropite cu zahăr. Nu mai gătit, dar timpul necesar pentru proofing, această rețetă nu are nevoie.

ingrediente:

Pentru aluat:

• lapte - 245 ml;
• drojdie uscată - 10 g;
• Oua - 2 buc;.
• unt - 55 g;
• făină - 680 g;
• zahăr - '35

Pentru umplutura:

• beam măcriș;
• zahăr - după gust.

preparare

Conducerea drojdie de patiserie de gătit este întotdeauna aceeași. În laptele abia cald diluat cu zahăr și drojdie uscată instantons. Odată ajuns pe suprafața soluției va apărea sub formă de spumă „cap“, se procedează la manipulare ulterioară. Se trece printr-o sită de făină și să formeze un bine în centrul slide-ului. Se toarnă într-o soluție adâncitură de drojdie obținută, se adaugă ouăle bătute și topite, dar untul ușor refrigerate. Se framanta un aluat moale, se lasa sa se activeazã timp de o oră sau până la dublu în dimensiune. Vine aluatul, împărțiți în porții, fiecare rola, și apoi aplatiza cu degetele sau cu un știft de rulare într-un disc. În centrul discului Pune frunzele macris tocate, se presara-l pe partea de sus a zahărului, apoi inveleste marginea de plăcintă pentru a acoperi umplere și puneți-l pe o foaie de copt cusătură în jos. Lăsați prăjiturile să vină a doua oară timp de 15 minute, apoi puneți-le în cuptor și se coace la 220 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute.

Fried prăjituri dulci cu măcriș

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 490 g;
• zahăr - 15 g;
• ulei vegetal - 35 ml + prăjire;
• lapte - 310 ml;
• drojdie - 7 g

Pentru umplutura:

• Sorrel - 440 g;
• rom - 45 ml;
• ., Sol ghimbir, nucșoară - 1/4 linguriță;
• unt - 15 g;
• zahăr - 135 g;
• migdale - 165 g

preparare

Se prepară aluatul de drojdie pentru prăjit, care unește împreună cu zahărul din lapte și drojdie, apoi turnarea soluției rezultate la făina împreună cu un ulei vegetal. Lăsați aluatul vin într-o caldă și să facă propriile lor pentru umplutura parfumat oxalic.

Arbitrar taie frunze verzi și le-a pus într-o cratiță cu unt. Se presara cu zahăr și așteptați până când frunzele începe să se usuce. conținutul complet al tigaie sote cu ghimbir si nucsoara, stropi de rom și se lasă să se evapore alcoolul. Conectați umpluturi dulci pentru plăcinte Sorrel cu migdale feliate.

Se împarte aluatul în porții venind, aplatizați fiecare dintre ele cu mâinile sale, și locul în centrul de umplutura verde. inveleste Edge și chiftele mai mici în ulei fierbinte. Pregătiți-vă să rumenire și servi fierbinte.

prăjituri dulci cu produse de patiserie măcriș puff

În cazul în care timpul de coacere drojdie de preparare nu este, înlocuiți de bază, preparată foetaj. straturi luxuriante și crocante accentua doar sensibilitate de umplere verde.

ingrediente:

• produse de patiserie (Drojdie) - 1 pachet;

• măcriș frunze - 440 g;
• caș - 270 g;
• miere - după gust;
• coaja de la o lamaie si portocala.

preparare

Așteptați până când foetaj complet dezghetat, apoi se ruleaza-l și se taie în pătrate. Se prepară umplutura, măcriș felii si se amesteca cu branza, coaja de citrice și miere. Se toarnă umplutura în centrul pătrat de aluat, învelește margini și așezați chiftele în godeurile în formă de brioșă. Se coace timp de 25 minute la 200 de grade.

Video: Plăcinte cu măcriș dulce

Video: Tort cu măcriș de la produse de patiserie fraged